Receita de Crepioca Fit Doce

Deu vontade de comer um docinho no meio da tarde? Dá só uma olhadinha nessa receita de crepioca fit doce! Para o preparo da massa não tem segredo, são apenas 3 ingredientes e o recheio fica a seu gosto. Para essa crepioca, eu preparei um recheio diferente de todos os que já fiz aqui no blog Receita Natureba, o recheio é de prestigio. Ficou sensacional! Ficou parecendo massa de panqueca, só que sem óleo e sem leite. Uma sobremesa sem glúten para comer sem culpa e mostrar que fazer uma alimentação saudável não é um sacrifício. Prática, fácil, simples e muito gostosa. Crepioca Fit Doce.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de tapioca
• 1 colher (chá) de cacau em pó
• Canela a gosto
• Recheio para doce:
• Coco ralado a gosto
• 2 colheres (sopa) de creme de leite (ou leite de coco)
• 1 colher castanha de cajú ou de amendoim trituradas
• 1 quadradinho de chocolate 70%

Modo de Preparo:

1. Bata ligeiramente o ovo, adicione em seguida a tapioca e o cacau em pó;



2. Misture tudo até ficar bem homogêneo;
3. Despeje a massa dentro de uma frigideira antiaderente, ou untada com óleo de coco;



4. Leve ao fogo baixo e deixe dourar dos dois lados;



5. Para o recheio, basta misturar o cremem de leite com o coco ralado, depois é só adicionar sobre a crepioca doce;
6. Passe o quadradinho do chocolate sobre metade da crepioca,com ela ainda quenta para que o chocolate possa derreter. Coloque o recheio de coco e feche a crepioca unindo as duas pontas;



7. Sirva!

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