Receita de Danoninho de Inhame

Boa tarde naturebas, tenho certeza que o nome danoninho de inhame te chamou atenção, estou certa? Porque quem não adorava comer danoninho? Não sei por que depois que a gente cresce gente para de comer esse potinho vermelho cheio de felicidade. É uma sobremesa nostálgica! Claro que ele é cheio de açúcar, corantes e outras adições químicas, mas era bom demais! Mas hoje eu trago a vocês uma opção de “Danone” sem açúcar, sem corantes, vegana e que pode ser feito com a fruta de sua preferência tendo como base o inhame cozido. Então acalme-se querido alérgico (intolerantes ou veganos), o danoninho de inhame chegou para salvar o seu café da manhã, e deixa-lo ainda mais saudável e gostoso. E ainda contém poucas calorias, fazendo com que o seu danoninho de inhame além de ser sem lactose e vegano, possa ser consumido em sua dieta para emagrecer. Enfim! É uma raiz preciosa e aqui no Brasil esse tubérculo é comum e barato. Te convenci a comer inhame? Então vamos a receita: Danoninho de inhame fácil, rápido e prático! Você vai se surpreender. Danoninho de Inhame.

Ingredientes:

• 250g de inhames picados, sem casca (+/- 2 unidades médias)
• 1 banana pequena e madura
• 250g de morangos lavados e picados
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Pique a banana e o morango. Transfira para dentro de um saco plástico e leve para congelar de um dia para o outro;
2. Descasque o inhame e leve para cozinhar até ficarem bem macios. Quanto mais macio, mais cremoso o seu danoninho ficará.
3. Em um processador ou liquidificador “potente”, junte os inhames cozidos, a banana congelada, o morango congelado e suco de limão, adoce a gosto e bata até obter um creme uniforme.

4. Transfira para uma vasilha com tampa e leve à geladeira até ficar bem gelado, o que pode levar mais ou menos 4 horas.
5. Está pronto! Um danone natural sem açúcar, sem corantes e conservantes, nutritivo e funcional! Você pode adoça-lo com melado, açúcar mascavo, de coco… Ao invés de usar o morango, pode fazer esta receita com sabor de banana, maracujá, manga, mamão ou pode também adicionar um pouco de leite de coco

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