Pão de Queijo Sem Polvilho
Se você é um dos milhões que ama pão de queijo, levanta a mãozinha. E para deixar esse dia lindo que Deus deu ainda melhor , hoje eu vou te ensinar como fazer pão de queijo sem polvilho, sem tapioca e sem glúten! Como todos já sabem a receita de pão de queijo tradicional é composta por polvilho, óleo, queijo minas e ovos. Mas como toda receita tem varias outras versões, o pão de queijo não é diferente, alias, o nome é "pão de queijo" e não "polvilho, queijo minas, óleo e ovo". Não irei afirmar que o pão de queijo sem polvilho é light, mas posso garantir que essa receita de pão de queijo sem polvilho caseiro é sim mais saudável e menos calórica do que o clássico pão de queijo mineiro. Aqui em casa eu já testei varias receitas de pão de queijo sem polvilho, já teve pão de queijo low carb, pão de queijo de aveia, pão de queijo de mandioca já testei de tudo, e mesmo todas ficando excepcionalmente gostosas sempre ficava aquele pão de queijo murchinho e borrachudo. Até que testei trocar o polvilho por fécula de batata. E...minha gente o negocio ficou bom. Sabe aquele pão de queijo de padaria? Aquele com uma casquinha crocante e com centro macio, aquele gostinho suave de queijo e não de farinha? Então... Imagina só o gostinho, porque esse é o gosto e a textura que ficou o pão de queijo sem polvilho. E tem mais, se você quiser deixar alguns pães de queijo para comer no lanche é só congelar. Molde a massa, coloque dentro de uma forma, leve ao congelador por 2 horas, retire do congelador e transfira para um saco plástico. Pronto! Depois é só assar e comer, fica uma delícia com geleia de maracujá ou creme de ricota temperado com orégano. Rápido, fácil e simples! Pão de Queijo Sem Polvilho
INGREDIENTES
PREPARO
Recipe by Receita Natureba at https://receitanatureba.com/pao-de-queijo-sem-polvilho/