Bolo Invertido de Maçã com Canela (SEM GLÚTEN)
Sabe quele bolo de maça com canela integral que estamos acostumados a comer, então que tal fazer um bolo de maça invertido. Além de muito lindo fica delicioso, a receita á simples, saudável e sem glúten. Aqui em casa com certeza eu já anotei essa sobremesa de bolo invertido de maça com canela estará com certeza na ceia de natal, e você ta esperando o que para experimentar essa maravilha fitness? Bolo Invertido de Maçã com Canela (SEM GLÚTEN)
INGREDIENTES
  • Para o bolo:
  • 3 maçãs cortadas em fatias tipo lua
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 2 xícaras de farinha de arroz (ou integral)
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher (sopa) de suco limão
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de mel para o fundo da forma
  • Para a calda: Opcional
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 150ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
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PREPARO
  1. Corte as maças em fatias tipo lua, deixe reservado dentro de uma tigela com água fria para que ela não fique escura.
  2. Em um recipiente junte o azeite, o leite, o açúcar e os ovos. Misture bem com um batedor de claras ou com um garfo.
  3. Acrescente a farinha de arroz, a canela e o limão, misture novamente até que fique bem homogênea. Agora coloque o fermente e mexa sua massa suavemente.
  4. Unte e enfarinha uma forma, depois forre com o mel e por ultimo uma camada fina de canela.
  5. Distribua as fatias de maças em todo o funco da forma, e despeje massa do bolo.
  6. Asse em forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que doure.
  7. Enquanto isso faça a calda.
  8. Junte os ingredientes, coloque dentro de um recipiente que possa ir ao microondas, cozinhe por 1 minutos com pausas de 30 segundos para que a calda não transborde.
  9. Desenforme o bolo e sirva com a calda!
Recipe by Receita Natureba at https://receitanatureba.com/bolo-invertido-de-maca-com-canela-sem-gluten/