Prato Principal

Estrogonofe de Carne Light

Autor:

Receita de Estrogonofe de Carne Light

Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 152 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Estrogonofe-de-Carne-Light Estrogonofe de Carne Light


Um dos meus pratos favoritos da vida! O tão famoso strogonoff em um versão um pouco mais fit e saudável. Então pode avisar a sua panela para ir se preparando porque hoje ela vai fazer o melhor estrogonofe de carne light da vida. Um prato que todo mundo AMA. Acreditem, ele já foi considerado muito chick na década de 80, hoje nem tanto, mas aqui em casa ele continua reinando sempre. Existem muitas variações para se fazer essa receita. De carne, frango, frutos do mar, legumes entre outras opções vegetarianas. No entanto, a minha preferida anda sendo o estrogonofe de carne light. Vou compartilhar uma versão saudável e levinha, vou te ensinar como fazer estrogonofe de carne light usando creme de ricota. Simples e muito saboroso, não existe dúvida que você e todos em sua casa iram amar. A receita é fácil e simples de fazer e depois de pronta ainda pode ser congelada facilmente em porções individuais. Estrogonofe de Carne Light.

Ingredientes:

  • 300 g de iscas de carne (patinho, filé mignon etc…)
  • 100 g de creme de ricota
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • Pimento do reino a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola pequena picada
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pique o alho e a cebola, coloque dentro de uma panela com um fio de azeite e leve ao fogo baixo;
  2. Deixe o alho e a cebola dourar, adicione as iscas de carne e refogue até mudar de cor;
  3. Estrogonofe-de-Carne-Light1 Estrogonofe de Carne Light

  4. Salpique sal, pimenta do reino, um pouco mais de azeite e misture bem. Refogue um poucos mais;
  5. Estrogonofe-de-Carne-Light2 Estrogonofe de Carne Light

  6. Adicione o molho de tomate, a água e misture. Tampe e deixe engrossar por alguns minutos;
  7. Estrogonofe-de-Carne-Light3 Estrogonofe de Carne Light

  8. Destampe, acrescente o creme de ricota e mexa até ficar bem homogêneo;
  9. Estrogonofe-de-Carne-Light4 Estrogonofe de Carne Light

  10. Quando o creme estiver bem homogêneo, desligue o fogo e sirva.

Veja Também: Estrogonofe Light

Veja Também: Receita de Strogonoff Light


Tags:Receita de Estrogonofe de Carne Light

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


The maximum upload file size: 2 MB.
You can upload: image, video.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.