Frango Low Carb

Receita de Frango Low Carb

Todos que me acompanham aqui ou em outras redes sociais, sabem que não sigo uma dieta específica. Entretanto, mantenho uma alimentação equilibrada e saudável. E um dos alimentos que não faltam em casa é o frango. Sendo assim, estou sempre inventando ou inovando pratos simples a base de frango. Hoje trago uma receita de frango low carb bem simples, mas que salva o meu jantar quando estou querendo fugir do tradicional frango grelhado.

Estou simplesmente apaixonada por este frango low carb, você já devem ter ouvido falar, pois ele também é conhecido como frango empanado com queijo. Tenho certeza que agora essa receita ficou ainda mais atraente, não é mesmo? Combinação perfeita! Frango, queijo e saudável na mesma frase, parece até que não combinariam, mas é possível sim!

Iremos preparar o frango low carb sem fritar, e ainda conseguir uma casquinha crocante. Bora aprender como fazer frango low carb, sem muitos ingredientes e delicioso?

Lista de Ingredientes

• 3 filezinhos de frango
• 2 ovos
• Queijo parmesão fresco ralado (ou outro)
• Azeite a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Temperos a gosto (uso pimenta do reino, paprica defumada e curry)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Corte os filés na horizontal para que fiquem ainda mais fino - você pode usar filé de peito, fica ainda melhor por serem maiores.
2. Com a ajuda de um martelo de carnes (ou algo parecido), bata nos filés para que fiquem mais finos e largos. Tempere com temperos a gosto e sal a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Rale o queijo parmesão usando a parte mais fina do ralador - você pode optar por usar outro queijo, até mesmo o ralado de saquinho, mas lembre-se que ficará diferente do frango da foto. Separadamente bata os ovos.
4. Passe os filés no ovo, em seguida no queijo ralado e vá acomodando em um prato. Faça isso até que tenha empanado todos os filés.
5. Dentro de uma frigideira coloque 1 colher de sopa de manteiga e adicione azeite - o azeite evitará que a manteiga queime e que ela evapore rapidamente, e a manteiga irá dar mais sabor ao frango. Em fogo baixo espere a frigideira aquecer e adicione os filés empanados. Espere dourar bem e vire para dourar do outro lado.
6. Repita até que tenha dourado todos os filés, deixe amornar por 3-5 minutos e sirva.

FRANGO EMPANADO LOWCARB

Aprenda a fazer Frango empanado Low Carb, super fácil de fazer e é uma ótima opção de aperitivo saudável!!!