Autor: Amanda Rocha
Receita de Kibe Assado Fácil
Preparo: 15 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 274 Kcal por porção individual
Entrada, Brasileira
Sou louca pela colunaria árabe, muitos sabores e temperos marcantes, e nada mais gostoso que um quibe assado, você também pode rechear, vai da sua preferencia. Kibe Assado Fácil.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1k g de carne moída
- 240 g de trigo para quibe
- 1 maço de hortelã
- 3 cebolas médias picadinhas
- noz-moscada a gosto
- sal à gosto
- Azeite a gosto
- suco de 2 limões
- pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque 1 litro de água com o suco de limão e o sal, leve para ferver.
- Depois desligue o fogo adicione o trigo, cubra e reserve por 1 hora.
- Amasse o trigo com a mão até tirar toda a água, misture com a carne moida.
- Acrescente as cebolas e o hortelã.
- Misture tudo, tempere com um fio de azeite, sal, pimenta síria, noz-moscada, e a margarina derretida, mexa bem com as mãos.
- Unte uma assadeira, coloque o kibe, se quiser faça furos com o dedo e despeje um pouco de margarina derretida. Fica uma delicia.
- Leve para assar por 35 minutos.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva!!
Veja Também: Receita de Carne Moída com Abobrinha
Veja Também: Torta de Berinjela com Carne Moída
[adinserter block=”6″]