Prato Principal

Macarrão a Bolonhesa a Moda Natureba

Macarrão a Bolonhesa a Moda Natureba
INGREDIENTES
  • MACARRÃO
  • 200 g de macarrão (pode ser integral)
  • Azeite
  • Tempero a gosto
  • 3 folhas de couve picado fino
  • 1 colher (sopa) Manteiga Light
  • MOLHO a BOLONHESA
  • 150 g de carne moida (carne magra)
  • 2 xícaras de molho de tomate caseiro
  • 1 colher(sopa) oregano
  • Sal a gosto
  • ½ colher (sopa) shoyo
  • 2 dentes de alho picado
PREPARO
  1. Ferva a água com os temperos, quando ferver adicione o macarrão e um fio de azeite.
  2. Deixe cozinhar até ficar al dente.
  3. Enquanto cozinha, faça o molho.
  4. Frite a carne moída em uma frigideira, sem temperos sem nada.
  5. Em uma outra panela, unte-a e refogue o alho.
  6. Despeje o molho, sal, shoyo e orégano, mexa até que comece a ferver.
  7. Quando o molho engrossar, acrescente a carne já frita.
  8. Escorra o macarrão, coloque a manteiga em um frigideira grande, refogue o couve.
  9. Quando o couve murchar, despeje o macarrão, desligue o fogo e de apenas uma selada.
  10. Coloque o molho em uma travessa separada do macarrão.
  11. Sirva. HUMMMM DELICIA!

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