Macarrão com Frango e Tomate Seco

Receita de Macarrão com Frango e Tomate Seco

Esse fim de semana resolvi fazer uma macarronada bem light, então juntei ingredientes que amo como frango e tomate seco. Fiz com macarrão de farinha branca, mas você pode trocar pelo integral, também faço com ele fica uma maravilha! Macarrão com Frango e Tomate Seco.

Ingredientes:

• 150 g de tomate seco
• 3 filé de frango desfiado
• 3 folhas de couve cortadas bem fininhas
• 300 g de macarrão
• 2 dentes de alho amassado
• sal a gosto
• azeite a gosto
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 colher (sopa) shoyo light
• ervas a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão como de costume, até ficar al dente.
2. Refogue o alho amassado na manteiga, adicione o frango e o shoyo.
3. Frite até dourar, adicione as ervas e se preferir colorau.
4. Adicione o couve, mexa até ele murchar, pique o tomate seco em cubinhos.
5. Salpique sal, coloque o macarrão e misture tudo.
6. Despeje um fio de azeite.
7. Sirva!!
8. Dica: Sirva com molho verde!!

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