Massas, Panquecas

Massa de Waffle e Panqueca Sem Glúten

Autor:

Receita de Massa de Waffle e Panqueca Sem Glúten

Preparo: 15 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 108 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Massa de Waffle e Panqueca Sem Glúten


Uma massa coringa sem glúten, fácil, gostosa e bem rápido de fazer. Pode ser consumida na hora ou congelada por até 30 dias. Massa de Waffle e Panqueca Sem Glúten.


Ingredientes:

  • 2 xícara (chá) mix de farinha sem glúten (ou de arroz)
  • 2 xícara (chá leite de soja
  • 4 colheres (chá) fermento em pó
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 3 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente

Modo de Preparo:

  1. Coloque para bater no liquidificador o leite, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga por 1 minuto.
  2. Acrescente os ovos e bata novamente, com o liquidificador desligado adicione o fermente e misture delicadamente com uma colher.
  3. Enquanto isso aqueça uma chapa de waffle ou uma frigideira, despeje a massa, espere alguns minutos até que doure dos dois lados.
  4. Sirva com um acompanhamento.
  5. DICA: Eu sempre como com mel.

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Massa de Waffle e Panqueca Sem Glúten
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