Matcha Latte

Informação Geral
Preparação | 5 minutos |
Serve | 1 porção |
Sugestão | Lanche |
Cozinha | Americana |
Dificuldade | Fácil |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Outras Informações
Opção Vegana |
Sem Glúten |
Sem Lactose |
Receita de Matcha Latte
Vocês sabem que eu amo drinks gelados, né? Café gelado é meu queridinho, mas recentemente me aventurei em um novo universo de sabores: o Matcha Latte, também conhecido como Matcha com leite. Essa descoberta iniciou-se quando me deparei com varios drinks na rede social vizinha, com a cor verde, e era misturado comleite. Fiquei curiosa e descobri que era matcha, ou detox. Comprei e resolvi misturá-lo com leite de aveia gelado, um pouco de gelo e umas gotinhas de essência de baunilha. Gente, sério, foi amor à primeira vista (ou ao primeiro gole)! E fia a dica, coloque o leite dentro de um coqueteleira, e bata bem, ele irá espumar, fica incrível e cremoso. A e detalhe, eu uso leite vegetal barista, isso faz diferença na textura.
Além de saboroso, o Matcha Latte é uma explosão de beleza e delicadeza. O verde vibrante do matcha se mistura ao branco do leite, criando um degradê incrível que já conquista os olhos antes mesmo de conquistar o paladar. O sabor é leve, com um toque sutil de baunilha que complementa perfeitamente o amargor natural do matcha.
E sabe o que é melhor? Essa bebida é fácil de simples, super refrescante e ainda traz benefícios incríveis. O matcha é rico em antioxidantes e oferece energia de forma equilibrada, sem aquele pico que o café muitas vezes dá. É perfeito para começar o dia, como um lanche da tarde ou até para impressionar os amigos. A minha sugestão é: sirva com ovos mexidos e uma fatia de pão integral tostado.
Quer saber como fazer essa delícia? Vem comigo aprender o passo a passo do Matcha Latte e traga um toque de frescor para sua rotina!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o matcha em pó com 50 ml de água. Transfira para um copo com tampa ou coqueteleira. Tampe e chacoalhe bem até ficar homogêneo.
- Em um copo grande, adicione as pedras de gelo e despeje o leite gelado.
- Acrescente a essência de baunilha ao leite.
- Por último, despeje o matcha dissolvido sobre o leite, criando um efeito degradê. Misture suavemente antes de beber.
Armazenamento
Temperatura ambiente: 30 minutos dias
Geladeira: 24 horas dias
Sugestão de Cardápio
Bolo de Cenoura sem Ovos
Vocês sabem que eu amo drinks gelados, né? Café gelado é meu queridinho, mas recentemente me aventurei em um novo...
Ovos Mexidos
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Pão Integral Caseiro de Liquidificador
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Pão de Queijo de Frigideira
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Informação Nutricional
Porção de 300 ml
Calorias | 90 kcal |
Gorduras | 3 g |
Carboidratos | 10 g |
Proteínas | 4 g |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
Preparar o Matcha Latte é Bem Simples.
Comece preparando o matcha. Em uma coqueteleira, com algo que tenha tampa, coloque os 10 g de matcha em pó e acrescente cerca de 50 ml de água. Tampe e chacoalhe bem, você também pode bater em um liquidificador, ou com um mixer. O importante é bater bem para que a mistura fique homogênea e levemente espumada.
Enquanto isso, prepare o copo onde a mágica vai acontecer. Adicione as pedras de gelo ao copo e despeje 200 ml do leite gelado de sua preferência. Aqui, você pode usar leite comum ou vegetal, como de aveia, amêndoas ou coco. Acrescente algumas gotas de essência de baunilha ao leite e mexa levemente para incorporar.
Agora vem o momento especial: despeje o matcha dissolvido sobre o leite gelado. Se quiser um visual lindo, despeje devagar para criar camadas e um efeito degradê. Antes de beber, misture com uma colher ou canudo para equilibrar os sabores. Pronto! Você tem um Matcha Latte fácil e delicioso para aproveitar.
Em um recipiente com tampa, ou uma coqueteleira, misture o matcha em pó com 50 ml de água em temperatura ambiente. Tampe e chacoalhe bem para dissolver completamente.
Em um copo grande, adicione as pedras de gelo e despeje o leite gelado.
Acrescente a essência de baunilha ao leite.
Por último, despeje o matcha dissolvido sobre o leite, criando um efeito degradê. Misture suavemente antes de beber.
Dicas e Curiosidades:
- O matcha é originário do Japão e é tradicionalmente usado em cerimônias do chá. Ele é rico em antioxidantes e pode ajudar na concentração.
- Para uma versão mais doce, adicione mel ou xarope de agave no leite antes de misturar.
- Quer deixar ainda mais especial? Use um leite espumado para dar uma textura cremosa ao seu Matcha com leite.
Sugestões de Consumo:
- O Matcha Latte é perfeito para acompanhar um pãozinho integral no café da manhã ou um bolo leve no lanche da tarde. Experimente com biscoitos de aveia ou frutas frescas para um toque saudável.
Armazenamento:
- Essa bebida deve ser consumida na hora para aproveitar o frescor e a cremosidade. Se sobrar, guarde o matcha já diluído separado do leite na geladeira por até 24 horas.
Você já experimentou Matcha Latte? Qual o seu jeito favorito de preparar essa bebida? Compartilhe aqui nos comentários e inspire outros apaixonados por matcha!