Kefir

Mingau de Aveia com Kefir

Autor:

Receita de Mingau de Aveia com Kefir

Preparo: 15 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 145 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Mingau de Aveia com Kefir


Se eu pudesse eu comeria mingau com aveia de kefir todos os dias, virou um vicio de tão gostoso. Juntei o grego de kefir, com o sabor do mingau de aveia e para fechar perfeitamente, adicione cacau não tem como ficar melhor. Essa receita de mingau com kefir e aveia, é uma invenção minha que vem fazendo sucesso nas redes sócias. O mingau fica com uma consistência cremosa, o sabor é incrível, o modo de preparo é fácil e os benefícios são vários. Um mingau proteico, saudável e ao mesmo tempo nutritivo. Um pequena dica para turbinar ainda mais seu mingau de kefir, faça usando o soro do kefir, isso faz com que seu mingau fique totalmente proteico, uma opção de lanche pré treino maravilhosa principalmente para quem está atras de ganho de massa muscular. Mingau de Aveia com Kefir.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) aveia em flocos
  • 200 ml de água (leite ou soro de kefir)
  • 2 colheres (sopa) de kefir (dessorado por 36 horas)
  • 1 colher (sopa) de cacau ou achocolatado light (opcional)
  • Mimos para decorar (frutas, oleaginosas, chocolate, pasta de amendoim, geleia, paçoca diet, cookies etc…)

Modo de Preparo:

  1. Coloque 100 ml de água dentro de uma vasilha, adicione o farelo de aveia e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Despeje o restante da água dentro de uma panela, junte o farelo de aveia hidratado.
  3. Leve ao fogo baixo, misture até engrossar, adicione o cacau se necessário.
  4. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco, adicione o kefir.
  5. Misture bem, despeje dentro de um recipiente, decore com os mimos.
  6. Sirva a seguir.
  7. DICA: Você pode fazer seu mingau com água, soro de kefir ou leite. Pode fazer sem cacau, com ou com whey protein de qualquer sabor.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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