Mousse, Sobremesas

Mousse de Banana Fit

Autor:

Receita de Mousse de Banana Fit

Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 133 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Mousse-de-Banana-Fit Mousse de Banana Fit


Mais uma sobremesa fácil, com ingredientes acessíveis e super light passando na sua telinha. Mousse de banana fit sem açúcar! A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil, também não é pra menos, seu sabor é delicioso, seu preço é baixo e ela contém vários benefícios, principalmente para quem está querendo emagrecer ou ganhar massa muscular. A banana é um alimento muito versátil, com ela podemos preparar vitaminas, sorvetes sem leite, bolos sem açúcar, tortas salgadas e varias outras receitas maravilhosas e do bem. Hoje aqui no receita natureba, quero ensinar você como fazer mousse de banana fit, rápido e com poucos ingredientes. Devido à sua textura cremosa e suave, essa sobremesa sempre é um sucesso aqui em casa, ninguém consegue resistir. O mousse de banana fit é uma delicia ao seu sabor natural, mas você também pode estar fazendo usando cacau, morangos, manga ou outra fruta de sua preferência, basta bater tudo junto e deixar gelar. E se o calor estiver batendo forte em sua porta, teste colocar o mousse de banana fit bem vedado dentro do freezer por 2 horinhas. Vira um sorvete sensacional! Mousse de Banana Fit.

Ingredientes:

  • 3 bananas nanicas maduras
  • 50 ml de água
  • 2 claras de ovo
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 50 ml de água
  • 1 colher (sopa) de limão
  • 100 ml de creme de leite (ou iogurte)
  • Adoçante se desejar (1/2 xícara)

Modo de Preparo:

  1. Comece batendo as 2 claras em neve. Reserve;
  2. Amasse as 3 bananas e transfira para uma panela, acrescente a água e o adoçante se achar necessário;
  3. Leve ao fogo baixo, adicione o limão e misture até engrossar ou desgrudar da panela. Igual ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e reserve;
  4. Mousse-de-Banana-Fit1 Mousse de Banana Fit

  5. Em seguida, hidrate a gelatina como manda as instruções na embalagem;
  6. Depois de hidratada, junte a gelatina com as bananas e misture bem;
  7. Acrescente o creme de leite, ou iogurte natural e em seguida, bata tudo em um liquidificador ou com um mixer até ficar homogêneo;
  8. Mousse-de-Banana-Fit2 Mousse de Banana Fit

  9. Aos poucos, junte o creme batido com as claras em neve reservadas. Junte delicadamente, sempre mexendo para incorporar bem;
  10. Mousse-de-Banana-Fit3 Mousse de Banana Fit

  11. Transfira para taças individuais ou para uma travessa grande;
  12. Cubra com plástico filme, leve para a geladeira e espere firmar.
  13. Sirva!!

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2 Comments

  1. Olá Amanda! Não entendi se bato a banana junto no liquidificador. O que vai para o liquidificador e o que mistura depois manualmente até incorporar? Obrigada!

    1. A banana vai logo no inicio do preparo, você tem que leva-las ao fogo. O liquidificador, você irá usar depois de ter feito o “doce de banana” e juntar com os outros ingredientes.

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