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Nuggets Low Carb Sem Farinha

Como Fazer Nuggets Low Carb Sem Farinha
Sabe aqueles nuggets de caixinhas que vendem no mercado? Eles são cheios de amido e conservantes artificiais, por isso devemos evitar ao máximo consumi-los. O problema é que todo mundo sabe que os nuggets industrializados fazem muito sucesso com a criançada. Então certo dia decidi trocar eles por uma versão caseira, uma opção de nuggets low carb. Acreditem é bem fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica super saudável. Esta receita de nuggets low carb é sucesso garantido, uma alternativa simples, gostosa e sem glúten para todos. Nuggets Low Carb Sem Farinha

Nuggets Low Carb Sem Farinha

Ingredientes
200 g de frango
Temperos a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
Cebola a gosto
Queijo ralado opcional (fresco ou de pacote)
1 ovo para empanar
Farinha de linhaça para empanar

Modo de Preparo
1 – Pique o frango e bata no processador junto com o sal, azeite, a cebola e os temperos.
2 – Coloque o azeite devagar, não podemos exagerar porque a massa deve ficar no ponto de moldar e não muito molenga.
Nuggets Low Carb Sem Farinha
Dica: Caso opte por fazer no liquidificador, bata com calma para não queimar.
3 – Unte as mãos e molde a massa de frango com as mãos.
4 – Em um prato bata ligeiramente o ovo, e em outro recipiente junte a farinha de linhaça com o queijo ralado.
Dica: Também fica uma delicia se adicionado gergelim ou paprica doce.
5 – Passe os nuggets já moldados no ovo, sem deixar muito encharcado e depois passe na mistura de farinha com queijo.
Nuggets Low Carb Sem Farinha
Dica: Aqui usei dois tipos de farinha, a de linhaça dourada e a de linhaça marrom.
6 – Unte bem uma assadeira com manteiga ou forre com um papel manteiga, distribua os nuggets.
7 – Faça isso com toda a massa e leve para assar no forno a 180°C por 25-35 minutos.
Nuggets Low Carb Sem Farinha
Depois deixe mais uns 5 minutos na opção grill para ficar bem crocante.Caso não tenha essa opção, você pode doura-los em uma frigideira ou comer apenas assados.
Nuggets Low Carb Sem Farinha
Dica: Outra opção para empanar os nuggets caseiros são, farinha de milho, aveia, amêndoas ou trigo.

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