Panqueca Low Carb de Café da Manhã

Receita de Panqueca Low Carb de Café da Manhã

Nem só de carne e queijo se constitui a dieta low carb. Hoje quero compartilhar vocês, uma das minhas receitinhas mais simples e que eu amo de paixão. Uma panqueca low carb de café da manhã. De alguns anos para cá, a dieta low carb conquistou o coração de muitas pessoas, que nesse estilo de vida encontraram uma maneira rápida e saudável de emagrecer. E como o foco não está nas calorias, e sim na contagem de carboidratos, é possível se criar dezenas de massas e recheios proteicos, tanto doces como salgados. A panqueca low carb é uma dessas opções. Com massa bem leve, você pode inclui-lá ao seu café da manhã para que possa começar o dia da melhor forma possível. E para não doer no bolso, a panqueca low carb de café da manhã será uma panqueca com farinha de coco e não com farinha de amêndoas. Fácil, simples e deliciosa. Panqueca Low Carb de Café da Manhã.

Ingredientes:

• 1 ovo grande
• 1 colher (sopa) de farinha de coco
• 1 colhe (chá) de creme de queijo (ou requeijão)
• 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo:

1. Bata ligeiramente o ovo dentro de um recipiente;
2. Adicione o creme de queijo e bata novamente até ficar bem homogêneo;

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3. Em seguida acrescente a farinha de coco (usei a branca) e o sal. Misture;
Unte uma frigideira média, preaqueça em fogo baixo e despeje a massa no meio da frigideira;



4. Com a ajuda de uma espatula, espalhe a massa por todo o fundo da frigideira;
5. Doure dos dois lados;



6. Recheie a gosto e sirva em seguida!

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