Pão de Frigideira Integral

Receita de Pão de Frigideira Integral

Sabe aqueles dias em que só um pão quentinho consegue matar nossa fome, mas mesmo assim você não quer sair da dieta? Essa receita veio para salvar o seu café da manhã! É um pão de frigideira integral, fico em fibras e pobre em calorias. Uma opção rápida para quem está com pressa, sem tempo ou preguiça de ir até uma padaria. O pão de frigideira integral é sem mistérios, uma alternativa saudável muito gostosa e prática.

Fica bom com manteiga, pasta de amendoim, patê de ricota, um queijinho derretido, com geleia, enfim! Inúmeras opções! Aqui em casa eu gosto de fazer essa receita de pão de frigideira integral para montar um gostoso lanche, eu preparo duas receitas, depois adiciono tomate, queijo e hambúrguer de frango caseiro, preparo também uma porção de batata doce assada crocante e depois é só servir com um suquinho natural. Nunca foi tão fácil e gostoso emagrecer!

Lista de Ingredientes

• 1 ovo grande
• 2 colheres (sopa) de farinha integral
• 1 colher (sopa) de água (ou leite)
• 1 colher (sobremesa) rasa de azeite
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo

1. Em um recipiente pequeno, bata ligeiramente o ovo. Se estiver usando ovos jumbo, use apenas um. Se não tiver ovos jumbo, use um ovo comum e uma clara extra.
2. Adicione a farinha integral, a água, o sal e o azeite ao ovo batido. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Por último, adicione o fermento à massa e mexa delicadamente para incorporá-lo.
4. Unte uma frigideira pequena (de preferência com 14 cm de diâmetro para obter um pão mais alto e fofinho) com manteiga, azeite ou óleo de coco.
5. Transfira a massa para a frigideira e coloque-a sobre duas a três grelhas do fogão em fogo baixo. Isso ajudará a cozinhar o pão de maneira mais uniforme.
6. Deixe o pão dourar dos dois lados. Quando estiver pronto, retire do fogo.
7. Depois de deixar o pão esfriar um pouco, corte-o ao meio e adicione o recheio de sua escolha