Ingredientes
1 ovo grande (ou 1 ovo + 1 clara)
2 colheres (sopa) de farinha integral
1 colher (sopa) de água (ou leite)
1 colher (sobremesa) de azeite
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermento
Modo de Preparo
1 – Em um pequeno recipiente bata ligeiramente o ovo;
Dica: Eu uso ovos jumbo, são aqueles bem grandes, caso você não tenha, use 1 ovo comum + 1 clara.
2 – Acrescente a farinha integral, a água, o sal e o azeite;
3 – Misture bem até formar uma massa homogênea;
4 – Por último adicione o fermento e mexa delicadamente;

Dica: O fermento é o químico em pó.
5 – Unte uma frigideira pequena com manteiga, azeite ou óleo de coco. O tamanho da frigideira é muito importante, a minha tem apenas 14 cm, isso ajuda a deixar o pão mais alto e fofinho, quando maior a frigideira mais fino ficara o pão;
6 – Transfira a massa para a frigideira e leve ao fogo baixo sobre duas à três grelhas do fogão;
7 – Doure dos dois lados e pronto;
8 – Depois é só rechear como preferir.
PÃO DE FRIGIDEIRA FIT
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Bom dia! Ainda nao experimentei esta receita, mas vou experimentar. Obrigada por suas excelentes receitas! São deliciosas, saudáveis, sem fundamentalismos!
Que bom ter me cruzado com este site!
Olá! Hoje me deu vontade de comer pão integral caseiro, mas não queria uma massa que demorasse muito. Fiz uma pesquisa na internet e apareceu a tua receita. Coloquei orégano e basílico, ficou uma delícia. A receita é excelente, o pão ficou muito fofinho
Fico tão feliz que tenha gostado <3