Pão de Microondas Farinha de Amêndoas
Informação Geral
| Preparação | 5 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Low Carb |
Receita de Pão de Microondas Farinha de Amêndoas
Esse pãozinho já faz parte do meu cardápio há anos! Inclusive, eu já ensinei uma versão parecida aqui no Receita Natureba, mas com alguns ingredientes extras. O pão de micro-ondas com farinha de amêndoas é uma versão minimalista, prática e deliciosa do tradicional pão low carb. E quando eu digo minimalista, é porque ele leva apenas dois ingredientes – sim, só dois! E o melhor? Ele é super proteico! Só esse pãozinho tem 10g de proteína. Bom demais, né?
Ontem, bateu aquela vontade de variar um pouco. Depois de semanas comendo frango grelhado, decidi preparar hambúrguer para minhas marmitas da semana. Mas, na hora de montar o prato, queria algo diferente do clássico arroz. Foi então que lembrei dessa receitinha de pão de microondas com farinha de amêndoas, uma receita rápida e fácil. Em menos de 5 minutos, meu pãozinho estava pronto, e montei um lanche low carb, saudável e incrivelmente saboroso.
Se você busca uma alternativa rápida para o café da manhã ou um pãozinho express para o lanche, essa receita é perfeita. Fácil, prática e deliciosa – exatamente como a gente gosta!
Depois é só adicionar o recheio desejado, e voá-la um hamburgão para comer sem culpa.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Quebre o ovo dentro de um bowl ou do recipiente que irá ao micro-ondas.
Bata bem até que a clara e a gema fiquem completamente misturadas.
Acrescente a farinha de amêndoas e misture até obter uma massa homogênea.
Se quiser um pão mais úmido, use menos farinha; se preferir mais sequinho, aumente um pouco a quantidade.
Adicione o sal e os temperos de sua preferência. Por último, coloque o fermento em pó e misture suavemente para que ele atue na massa.
Transfira para um recipiente de acrílico, pois o vidro ou a cerâmica podem fazer com que o pão se solte das laterais antes de crescer completamente. Se preferir, divida a massa em dois recipientes menores ou asse em um só e corte ao meio depois.
Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Retire com cuidado, desenforme e, para deixar ainda mais gostoso, toste na sanduicheira ou em uma frigideira quente.
Seu pãozinho de micro-ondas com farinha de amêndoas está pronto!
Armazenamento
Temperatura ambiente: 1 dia dias
Geladeira: 3 dias dias
Freezer ou congelador: 30 dias dias
Acompanhamentos Deliciosos
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Informação Nutricional
Porção de 1 unidade
| Calorias | 119 kcal |
| Gorduras | 15 g |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 10 g |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
Passo a Passo do Pão de Micro-ondas com Farinhas de Amêndoas
Para fazer esse pãozinho de microondas de forma simples e rápida, comece quebrando um ovo em um recipiente. Com um garfo ou batedor de arames, bata bem o ovo até que a gema e a clara fiquem completamente misturadas. Essa etapa é importante para que a massa fique uniforme e sem aquele cheiro característico de ovo.
Agora, adicione a farinha de amêndoas e misture bem. Se quiser um pão mais fofinho e úmido, use uma quantidade menor de farinha; se preferir um pão mais firme e sequinho, acrescente um pouco mais. Vá mexendo até formar uma mistura homogênea.
Depois, tempere a massa conforme seu gosto. Uma pitada de sal já faz diferença, mas você pode adicionar temperos como orégano, páprica ou até um toque de queijo ralado para um sabor especial, eu gosto de adicionar açafrão para dar uma corzinha também. Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para não perder o efeito de crescimento.
Agora é hora de escolher o recipiente certo e no formato desejado. Prefira um de acrílico, pois o vidro e a cerâmica fazem com que o pão desgrude das laterais enquanto assa, impedindo que cresça bem. Você pode despejar toda a massa em um único recipiente ou dividir em dois menores, caso queira um formato mais prático. Se desejar, decore com sementes de gergilim.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 1:30-2 minutos. O tempo pode variar um pouco dependendo da potência do seu aparelho, então, se o centro ainda estiver um pouco úmido, aqueça por mais 10 a 15 segundos.
Com o pão pronto, desenforme com cuidado e, para dar aquele toque especial, toste na sanduicheira ou na frigideira por alguns segundos de cada lado. Isso deixa a casquinha levemente crocante e o sabor ainda mais gostoso.
Agora é só saborear! Fica delicioso puro, com manteiga derretida ou como base para um sanduíche.
Pão de Microondas Low Carb com Farinha de Amêndoas
Aprenda de uma maneira ainda mais rápida como preparar esse delicioso pãozinho com farinha de amêndoas.
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