
Pão de Queijo de Batata Doce Roxa
Ingredientes
1/2 xícara de tapioca (ou polvilho azedo)
1 xícara de batata doce roxa
50 g de queijo ralado
Um pouco menos que 1/4 de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
1 – Descasque a batata doce, depois corte em pedaços para que ela cozinhe mais rápido.
2 – Leve para cozinhar em fogo médio até que fiquem bem molinhas.
Dica: Eu deixo cozinhar com pouca água e não deixo cozinhar demais. Esse é o segredo para a batata doce não sugar muita água, assim fica mais fácil de fazer a massa.
3 – Depois amasse-a bem, até não sobrar nenhum gruminho.
4 – Adicione a tapioca, o queijo, o azeite e o sal. Misture.
Dica: Se for preciso adicione mais tapioca. 1/2 xícara foi o suficiente para dar ponto da minha massa.
5 – Misture bem e não tenha medo de colocar a mão na massa, literalmente. rs Você deve misturar tudo amassando bem, para que os ingredientes possam incorporar.
6 – Molde em bolinhas do tamanho que preferir e distribua dentro de uma forma untada com azeite.
7 – Leve para assar em forno preaquecido por 25-30 minutos a 200° graus.
8 – Está pronto o seu pão de queijo.
Dica: Você pode usar batata doce branca, roxa, laranja ou a comum. A receita será a mesma!
PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA FIT
Prefere algo mais fácil e rápido de preparar? Essa é a receita perfeita! VEJA A RECEITA
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Primeiro deixa eu falar pra você uai , ce conhece de pão de queijo só porque faz ,fica inventado receita esquisita estragando os trem do meu estado . Se você é mineira ótimo agora se não é, deve neh conhecer receita original . Tô neh aí se é fit , só comer com moderação que não engorda ñ. Na verdade uma gostosura igual pão de queijo deveria neh ter saído d Minas, olha pro ces ver como é as coisas hoje dia povo faz pão de polvilho e diz ser pão de queijo.
Mesmo não concordando com tudo o que me disse. Obrigada pelo comentário.