Receita de Pão de Queijo de Frigideira Fit com Tapioca

O lanche mineiro mais amado do brasil é o pão de queijo. Essa gostosura se espalhou por todas as regiões do Brasil, deixando todo mundo apaixonado. E claro que essa maravilha foi reinventada a todos os gostos, e de todas as maneiras. A quase dois anos atrás, logo quando comecei o blog natureba, postei uma receita de pão de queijo de frigideira fit. Era e ainda é uma opção de lanche prático, gostoso e saudável. Mas é claro que com o tempo muita coisa mudou, o meu conhecimento aumentou (nada melhor do que a pratica) e a moda hoje é outra. Por isso hoje, venho compartilhar com vocês a minha nova maneira de, como fazer pão de queijo de frigideira fit ”COM TAPIOCA”. Sei que antes também se usava tapioca na mistura, no entanto, as quantidades e o restante dos ingredientes eram outros. Minha nova versão de pão de queijo de frigideira fit, é bem mais rápida, fácil e simples de preparar. São poucos ingredientes e o sabor fica incrível. E claro ainda se mantendo magrinha para encaixar no seu cardápio. Espero que gostem e se por acaso sua receita for diferente, compartilhe conosco nos comentários Pão de Queijo de Frigideira Fit com Tapioca.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de tapioca (ou polvilho doce)
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1 fatia de massarela bem picadinha opcional

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente quebre o ovo e bata ligeiramente com uma pitadinha de sal a gosto;
2. Em seguida adicione a tapioca, o requeijão (ou creme de leite) e a mussarela picadinha. A mussarela pode ser substituído por uma colher de sopa bem cheia de queijo ralado. Misture tudo até ficar uma massa homogênea;



3. Unte uma frigideira não muito grande com óleo de coco, manteiga ou azeite extra virgem. Despeje a mistura espalhando por todo o fundo da frigideira;



4. Leve ao fogo baixo e deixe dourar, quando a massa soltar da frigideira vire e deixe dourar do outro lado;
5. Dica: se preferir um pão de queijo alto e cremoso por dentro, usa uma frigideira de 14 cm;
6. Depois é só servir em seguida.

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