Saladas e Acompanhamentos

Patê de Berinjela Fácil

Patê de Berinjela Fácil
Se você gosta de petiscar durante o dia, antes do jantar ou vai fazer aquele churrasco no domingo atarde, você vai amar essa receita de patê de berinjela. Esse patê é um ótimo acompanhamento para torradas, bolachinhas, carnes etc. Eu gosto de comer com pão integral torradinho, basta torrar o pão na frigideira, passar o patê de berinjela gelado na devorar! O patê de berinjela é um acompanhamento saudável, rápido e muito fácil de fazer. Ideal para você que quer emagrecer e não quer sair da linha. Você também pode fazer o patê de berinjela para vender, basta colocar em potinhos de plástico, colocar uma etiqueta com prazo de validade de 5 dias úteis e vender. Aprenda comigo como fazer patê de berinjela, o melhor patê que você vai comer na vida! Patê de Berinjela Fácil

Patê de Berinjela Fácil

Ingredientes
2 Berinjelas
2 dentes de alho
Suco de meio limão
2 colheres (sopa) cheia de creme de queijo
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo
1 – Lave as berinjelas e corte as pontas.
2 – Depois corte-as ao meio e faça vários cortes na vertical e na horizontal, sem ultrapassar a casca.
3 – Coloque as berinjelas dentro de uma forma e pincele um pouco de azeite sobre elas.
4 – Leve para assar em forno preaquecido por 25 minutos a 180° C.
5 – Depois é só tirar toda a polpa com a ajuda de um garfo.
6 – Amasse o alho e junte com a polpa da berinjela.
7 – Adicione o sal, limão, pimenta do reino a gosto, o creme de queijo e regue com azeite.
8 – Bata tudo com um mixer ou em um liquidificador até ficar um creme bem homogêneo.
9 – Se preferir um patê com pedacinho de berinjela, misture tudo apenas com um garfo.
10 – Acerte os temperos se necessário.
11 – Prontinho!!

Benefícios da Berinjela
1 – Rica em antioxidantes;
2 – Pode reduzir o risco de doença cardíaca;
3 – Pode promover o controle do açúcar no sangue;
4 – Poderia ajudar com perda de peso;
5 – Pode ter benefícios de combate ao câncer;

BERINJELA DE FORNO COM ABOBRINHA

Patê de Berinjela Fácil
Uma acompanhamento delicioso para servir com peixes, aves ou carnes. VEJA A RECEITA

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