Doces e Sobremesas, Light e Diet

Pudim de Pão Integral

Pudim de Pão Integral
Ótima opção para quem sofre de anemia, bem mais saudável que o tradicional pudim de pão de farinha branca, uma maravilhosa sobremesa integral.
INGREDIENTES
  • 3 xícaras de pão integral amanhecido
  • 1 xícara de castanha picadas
  • 1 xícara de passas
  • 3 maças raladas
  • 3 xícaras de leite de soja
  • Raspinha de limão a gosto
  • Adoçante a gosto
PREPARO
  1. Misture o pão com o leite de soja, amasse bem até que o pão se desmanche.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem.
  3. Despeje em uma forma untada com furo no meio, leve para assar em banho maria até ficar no ponto.
  4. Sirva com calda de frutas secas.

 


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