Vegano

Pudim Vegano Sem Leite

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Pudim Vegano Sem Leite
Vai uma sobremesa de pudim vegano sem leite? Para os veganos, intolerantes a lactose, para quem está fazendo low carb ou excluindo alguns alimentos na dieta, essa receita de pudim vegano sem leite é maravilhosa. Uma receita que juntou o simples com fácil e o gostoso! Tem como melhorar? Você pode modificar a receita acrescentando o sabor de sua preferencia, mas te garanto que você vai amar o sabor delicioso desse pudim vegano sem leite básico. Pudim Vegano Sem Leite
INGREDIENTES
  • 600ml de leite vegetal
  • 1 sachê ou 4g de ágar-ágar
  • ½ xíc de açúcar
  • 2 colher (sopa) de amido de milho
  • Essência de baunilha
PREPARO
  1. Separe ½ xícara do leite e dissolva o amido e o ágar-ágar. Reserve a mistura.
  2. Junte o leite e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo sempre mexendo, adicione a mistura reservada, lembre-se de não deixar empelotar.
  3. Misture em fogo baixo até engrossar.
  4. Se você optar por fazer uma calda, coloque a calda dentro de uma forma antes de colocar a mistura do pudim.
  5. Leve para assar em forno médio em banho maria por 50 minutos.
  6. Espere esfriar, leve a geladeira por no minimo 3 horas.
  7. Desenforme com cuidado.
  8. Prontinho!
  9. DICA: Esse da foto está com cacau, você pode acrescentar suco em pó, suco de frutas ou até purê de algum vegetal se sua preferencia.

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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