Sem Glúten

Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten

Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten
Essa receita é perfeita para os intolerantes a glúten, é bem simples. Os biscoitos de arroz são uma ótima opção para beliscar na hora do lanche, se você está a procura de biscoitos sem farinha para incluir a uma dieta sem glúten essa é a receita perfeita. Os biscoitos de arroz sem glúten podem ser feitos tanto doces como salgados, ficam crocantes e muito saborosos. Você pode fazer para família ou para vender. Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten
INGREDIENTES
  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar demerara ou adoçante forno e fogão
  • 3 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) fermento
  • 1 colher (cha) bicarbonato de sódio
  • ¾ xícara (chá) de manteiga ou até dar ponto
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 Pitadinha de sal
  • Leite ou água para dar ponto

PREPARO
  1. Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente grande, primeiro coloque os secos depois os liquidos. Misture bem finalizando com as mãos.
  2. Sove a massa até dar ponto de modelar.
  3. Unte uma forma com manteiga, molde os biscoitos, distribua dentro da forma deixando um dedo entre um e outro.
  4. Asse em forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Com a ajuda de uma espatula retire os biscoitos com cuidado.
  7. Está pronto par servir. Se preferir guarde em um pote de vidro por até 10 dias.
  8. DICA: Você pode tempere seus biscoitos com ervas ou adoçar com canela e cacau.

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.


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2 Comentários

  1. Bom dia! Tudo bem? Primeiro preciso agradecer pelas dicas. Nos ensina e ajuda muito.

    Queria saber quanto tempo dura esse biscoito? E como armazenar ?

    1. Olá, tudo ótimo obrigada! O biscoito de arroz pode ser armazenado dentro de um pote de vidro vedado com um guardanapo de papel ou plastico filme, antes de ser fechado com a tampa. Depois é só deixar em temperatura ambiente (desde que o clima de sua cidade não esteja muito quente). O tempo pode variar de 10 a 15 dias.

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