Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten

Essa receita é perfeita para os intolerantes a glúten, é bem simples. Os biscoitos de arroz são uma ótima opção para beliscar na hora do lanche, se você está a procura de biscoitos sem farinha para incluir a uma dieta sem glúten essa é a receita perfeita. Os biscoitos de arroz sem glúten podem ser feitos tanto doces como salgados, ficam crocantes e muito saborosos. Você pode fazer para família ou para vender Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) rasa de açúcar demerara ou adoçante forno e fogão
• 3 xícaras de farinha de arroz
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (chá) fermento
• 1 colher (cha) bicarbonato de sódio
• ¾ xícara (chá) de manteiga ou até dar ponto
• 2 ovos levemente batidos
• 1 Pitadinha de sal
• Leite ou água para dar ponto

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente grande, primeiro coloque os secos depois os liquidos. Misture bem finalizando com as mãos.
2. Sove a massa até dar ponto de modelar.
3. Unte uma forma com manteiga, molde os biscoitos, distribua dentro da forma deixando um dedo entre um e outro.
4. Asse em forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Com a ajuda de uma espatula retire os biscoitos com cuidado.
7. Está pronto par servir. Se preferir guarde em um pote de vidro por até 10 dias.
8. DICA: Você pode tempere seus biscoitos com ervas ou adoçar com canela e cacau.

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