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Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten

Autor:

Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten

Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 35 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Essa receita é perfeita para os intolerantes a glúten, é bem simples. Os biscoitos de arroz são uma ótima opção para beliscar na hora do lanche, se você está a procura de biscoitos sem farinha para incluir a uma dieta sem glúten essa é a receita perfeita. Os biscoitos de arroz sem glúten podem ser feitos tanto doces como salgados, ficam crocantes e muito saborosos. Você pode fazer para família ou para vender Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar demerara ou adoçante forno e fogão
  • 3 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) fermento
  • 1 colher (cha) bicarbonato de sódio
  • ¾ xícara (chá) de manteiga ou até dar ponto
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 Pitadinha de sal
  • Leite ou água para dar ponto

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente grande, primeiro coloque os secos depois os liquidos. Misture bem finalizando com as mãos.
  2. Sove a massa até dar ponto de modelar.
  3. Unte uma forma com manteiga, molde os biscoitos, distribua dentro da forma deixando um dedo entre um e outro.
  4. Asse em forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Com a ajuda de uma espatula retire os biscoitos com cuidado.
  7. Está pronto par servir. Se preferir guarde em um pote de vidro por até 10 dias.
  8. DICA: Você pode tempere seus biscoitos com ervas ou adoçar com canela e cacau.

Veja Também: Como Fazer Farinha de Arroz Caseira

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4 Comments

  1. Bom dia! Tudo bem? Primeiro preciso agradecer pelas dicas. Nos ensina e ajuda muito.

    Queria saber quanto tempo dura esse biscoito? E como armazenar ?

    1. Olá, tudo ótimo obrigada! O biscoito de arroz pode ser armazenado dentro de um pote de vidro vedado com um guardanapo de papel ou plastico filme, antes de ser fechado com a tampa. Depois é só deixar em temperatura ambiente (desde que o clima de sua cidade não esteja muito quente). O tempo pode variar de 10 a 15 dias.

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