Bolos, Bolos de Milho

Receita de Bolo de Milho Fit Sem Farinha

Autor:

Receita de Bolo de Milho Fit Sem Farinha

Preparo: 10 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 155 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Quando se fala de bolo de vó, ou bolo para comer com café preto que bolo vem a sua cabeça? Na minha vem bolo de milho, fofinho delicioso e quentinho, só de imaginar já me da água na boca. A receita de hoje é um bolo de milho mas não é um bolo qualquer e sim um bolo é fit, então se você está na luta contra perder peso ou tentando manter a dieta veja como fazer bolo de milho fit sem farinha, preparado com iogurte para que a massa fique ainda mais leve e saborosa. Uma receita saudável e sem glúten e podendo ser consumido por diabéticos. Então que tal você aprender a preparar essa receita para sua vózinha, tenho certeza que ela vai amar e nem vai perceber ser um bolo fitness Receita de Bolo de Milho Fit Sem Farinha.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 iogurtes grego ou iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de milho verde (ou 1 lata de milho)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 colheres (sopa) de fubá ou milharina
  • 1 xícara de açúcar de açúcar demerara
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Dentro de um liquidificador, coloque os ovos, o iogurte e o milho;
  2. Bata por alguns minutos e adicione o azeite, o fubá e metade do açúcar;
  3. Bata até ficar homogêneo. Adicione o restante do açúcar e bata novamente;
  4. Unte e enfarinhe uma forma de bolo, despeje toda a massa e leve para assar;
  5. Asse em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 30-40 minutos ou faça o teste do palito;
  6. Retire do forno, espere alguns minutos e desenforme;
  7. Sirva;

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