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Frango ao Curry

Informação Geral

Preparação20 minutos
Serve4 porções
SugestãoAlmoço
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias181 kcal
Gorduras7 g
Carboidratos4 g
Proteinas28 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Receita de Frango ao Curry

Quem ama receitinha cheia de sabor e saúde? Para variar um pouco o cardápio e sair um pouco do tradicional frango simples, que tal aprender uma receita de frango ao curry. Mais fácil e prático, impossível. Vou ser bem sincera com vocês, eu não sou muito fã de curry, na verdade, não gosto nenhum um pouco,pra mim o curry é igual ao alecrim, deixa qualquer refeição com gosto de ferro. Mas pra minha surpresa, essa receita de frango ao curry me surpreendeu.

Confesso que fiz esse jantar com todo o cuidado possível para não errar em nada, caso contrario eu iria ficar com fome, rs. No fim deu tudo certo, eu acertei o ponto, acertei as quantidades e ficou incrivelmente saboroso e cremoso. Apesar de simples, a receita de frango com curry é uma bomba de benefícios pra saúde: fortalece a imunidade, melhora a saúde intestinal, combate envelhecimento, estimula o metabolismo e muito mais. Já tinha imaginado comer algo tão gostoso, rápido e nutritivo ao mesmo tempo? Ah, e pra quem ainda não sabe, é bem dificil de se achar o verdadeiro curry em supermercados, então irei fazer uma misturinha bem simples de curry caseiro, mas se preferir, substitua os ingredientes pelo curry normal, pode alterar um pouco o sabor e os benefícios, mas o resultando ainda será maravilhoso. Bom demais!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture em um recipiente o cominho, o canela, o gengibre, a cúrcuma e a pimenta. essa misturinha será o nosso curry. Ou substitua por uma colher de sopa de curry pronto.
  2. Em uma travessa, acomode o frango, adicione o sal, a paprica se desejar e a misturinha de temperos. Misture bem para que pegue bem o sabor;
  3. Em uma frigideira alta, ou uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo;
  4. Adicione o frango e refogue em fogo baixo, acrescente a cebola e deixe dourar;
  5. Em seguida, adicione o leite e misture bem;
  6. Deixe apurar por 10 minutinhos em fogo minimo. Faça essa receita na menor boca do fogão.
  7. Desligue o fogo, e sirva!

Anotações:

Se desejar que o leite fique mais cremoso, misture 1/2 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo, antes de juntar o leite com o frango.

Frango ao Molho Curry

Veja uma uma opção deliciosa de Frango com Curry com a Ana Zambrin.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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