Receita de Iogurte Desnatado

A Melhor Receita de Iogurte Desnatado

Alguns dias atrás, voltei a fazer iogurte caseiro. Quem me acompanha sabe que eu gostava muito de preparar iogurte natural ou iogurte de kefir, mas agora como estou em uma faze mais light, tentando secar a barriga, decidi testar uma receita de iogurte desnatado caseiro. Ficou muito bom, na verdade bem melhor do que eu esperava. Para quem ainda não sabe, o iogurte contém probióticos, que são micro-organismos vivos que nos ajudam a melhorar a função digestiva e a fortalecer o sistema imunológico, além de muitos outros benefícios para a saúde e para quem deseja perder peso. O iogurte desnatado caseiro é uma receita que leva apenas 2 ingredientes, é saudável, fácil de fazer e combina com tudo! Precisa de mais algum motivo para aprender como fazer iogurte desnatado? Confira: Receita de Iogurte Desnatado

Ingredients

Instructions

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Ingredientes
1 litro de leite desnatado
1 copo de iogurte desnatado

Modo de Preparo
1 – Despeje o leite desnatado dentro de uma panela, leve ao fogo mais não deixe ferver. A temperatura do leite tem que suportar o dedo por 10 segundos(igual o ponto do leite da mamadeira)

2 – Desligue o fogo e adicione o iogurte desnatado, depois misture bem até dissolver o iogurte.

3 – Transfira o seu iogurte para um recipiente de vidro com tampa, depois enrole o vidro com um pano de prato e prenda com um elástico.
4 – Deixe descansar dentro do microondas, armário ou dentro do forno desligado.
5 – Deixe lá por 12 horas, passado esse tempo, retire o pano e leve à geladeira por mais quatro horas.

6 – Distribua em potes e armazene a geladeira por até 8 dias.

DUVIDAS:

Como Deixar o Iogurte Desnatado mais Cremoso?

O iogurte desnatado já é naturalmente mais liquido que o natural. Mas se você ainda insistir em ter um iogurte mais consistente, acrescente 2 colheres de sopa de leite em pó integral ainda no modo de preparo.

A Marca do Leite Interfere no Resultado Final?

No resultado final não, mas o sabor pode variar muito de uma marca para outra. Algumas podem deixar o seu iogurte com gosto de água com açúcar. Escolha um leite bem saboroso. Isso vai resultar num iogurte mais gostoso.

Qual a Diferença entre o Iogurte Natural e o Desnatado?

Existem sim algumas pequenas diferenças como;
– O sabor do iogurte desnatado é suavemente mais ácido.
– O desnatado pode acabar ficando um pouco mais “pegajoso”.
– O natural demora bem menos tempo para ficar pronto.
– E claro que o iogurte desnatado tem uma quantidade mínima de gordura.

RECEITA DE IOGURTE NATURAL

Se desejar aprender como fazer a versão de iogurte caseiro NATURAL. VEJA AQUI

Como Tomar o seu Iogurte?

– Bater com gelatina ou suco cligh, para fazer um mousse etc;
– Servir com frutas, granola, castanhas etc;
– Incluir em receitas de bolos, tortas etc;
– Fazer shakes ou vitaminas;
– Comer com mel;

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