Informação Geral
| Preparação | 60 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 10 g
| Calorias | 77 kcal |
| Gorduras | 8 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteinas | 0 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
Como Fazer Manteiga Vegana
Prepare-se para aprender uma deliciosa Manteiga Vegana! Esta opção foi criada para facilitar sua vida, sendo uma opção fácil e saborosa. Ela não contém ingredientes difíceis de encontrar e, definitivamente, não é margarina. A margarina é composta por óleo vegetal hidrogenado (gordura trans) e uma série de ingredientes artificiais.
Sei que alguns irão me criticar MUITO depois de ler o que vou escrever. Mas naturebinhas, se você não é vegano e gosta de passar algo no pão ou para o preparo de receitas, evite a margarina!
Sei que o sabor é viciante, mas a margarina só é ótima para lubrificar motores e peças hidráulicas, rs… e não tras beneficio nenhum, só malefícios. Obvio que uma vez ou outro, não irá destruir sua saúde, mas deu para entender né?
Agora, se você é vegano ou não quer mais consumir manteiga animal, substitua-a por esta deliciosa Manteiga Vegana caseira. Ela é uma ótima alternativa para quem não quer mais consumir alimentos de origem animal! Você pode fazer a sua Manteiga Vegana com leite de castanhas, de coco, de soja, etc. Esta sim é feita apenas com gorduras do bem, benéficas para o seu cérebro e para o seu coração. Espero que gostem! Compartilhem com os amigos!
A manteiga de origem animal é um produto fermentado e, nesta receita vegana, substituímos o leite de vaca por leite vegetal. Todos os ingredientes desta Manteiga Vegana são naturais. Ela possui a mesma textura de uma manteiga animal e fica maravilhosa. Na minha opinião, a Manteiga Vegana é ainda melhor quando consumida gelada, pois sua consistência fica bem firme.
Você pode se perguntar: Eu preciso de Manteiga Vegana? A resposta é não. Nem eu, nem você. Libertar-me do hábito de passar margarina no pão foi uma das muitas coisas boas que essa vida saudável me trouxe. Se for para passar algo no pão, minha escolha sempre será uma pasta nutritiva à base de leguminosas (como o hummus) ou uma verdadeira manteiga.
Manteiga Vegana Fácil
Uma opção simples, com ingredientes fáceis de você achar e que fica com uma textura incrível.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Não tem segredo! Coloque todos os ingredientes no liquidificador e comece a bater no modo pulsar.
- Deixe bater por aproximadamente 2 minutos.
- Forre uma forma com papel manteiga, pode ser uma forma de pão retangular ou de bolo inglês. Forre de modo que cubra o fundo e as laterais da forma.
- Despeje o liquido que está no liquidificador e leve para a geladeira.
- Espere firmar e desenforme. Transfira para outro recipiente com tampa (de preferencia, um que tenha fechamento lateral caso a manteiga fique um pouco mais mole em algum momento.
Armazenamento:
Geladeira: 5 diasNotas: Pote de vidro ou plástico com tampa.Anotações:
Manteiga Vegana Fácil
Aprenda com o canal Larica Vegana, uma manteiga vegana deliciosa que derrete e é inacreditável de tão fácil de fazer!
Manteiga Vegana com Castanha
Que tal uma opção com um leve toque de castanhas! Fica incrível!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Deixe as castanhas de molho por 12 horas, de um dia para o outro, trocando a água duas vezes. Após esse período, descarte a água e reserve as castanhas.
- No liquidificador, adicione o óleo de coco, azeite, leite vegetal, sal, açafrão e as castanhas que estavam de molho. Bata todos os ingredientes começando pelo modo pulsar, depois bata por cerca de 5 minutos, até que a mistura esteja bem homogênea. Se desejar coe.
- Unte uma forma pequena ou, se preferir, use uma forma de silicone. Despeje a mistura de castanhas na forma. Se desejar, você pode temperar com ervas a gosto neste momento.
- Leve a forma à geladeira por 4 horas para que a manteiga vegana possa firmar.
- Após o tempo de geladeira, desenforme a manteiga vegana, se preferir, e está pronta para servir!
Anotações:
Perguntas frequentes
A Manteiga Vegana é saudável?
Sim, a Manteiga Vegana é saudável. Ela é feita com ingredientes naturais e não contém lactose ou gordura trans, que são encontradas em muitas manteigas tradicionais.
A Manteiga Vegana tem o mesmo sabor?
A Manteiga Vegana tem um sabor único e delicioso, mas pode não ter exatamente o mesmo sabor que a manteiga tradicional. No entanto, muitas pessoas acham que ela é uma excelente alternativa.
A Manteiga Vegana é cara?
O custo da Manteiga Vegana pode variar dependendo dos ingredientes usados. No entanto, como ela é feita com ingredientes comuns, geralmente não é mais cara do que a manteiga tradicional.
A Manteiga Vegana é fácil de fazer?
Sim, a Manteiga Vegana é fácil de fazer. Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e depois deixar a mistura na geladeira para firmar.
Curiosidades sobre a Manteiga Vegana
A Manteiga Vegana é uma ótima opção para pessoas que são intolerantes à lactose ou que seguem uma dieta vegana. Ela também é uma ótima maneira de adicionar variedade à sua dieta.
Outras informações
Esta é uma receita sem soja, sem glúten, sem cozimento e com ingredientes saudáveis. A manteiga é super cremosa e tem um sabor suave.
Dicas e observações de segurança: Sempre certifique-se de que os ingredientes estão frescos antes de usá-los. Ao usar o liquidificador, certifique-se de que a tampa está bem fechada antes de ligá-lo.
Dicas frequentes da receita: Para obter a melhor textura, deixe a manteiga na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Se desejar, você pode adicionar ervas ou especiarias à manteiga para dar um sabor extra.
Um pouco sobre a origem da Manteiga Vegana: A Manteiga Vegana é uma invenção relativamente recente, criada como uma alternativa à manteiga tradicional para pessoas que não consomem produtos de origem animal.
Substituições de alguns ingredientes: Se você não tiver castanha de caju, pode substituí-la por outras nozes, como amêndoas ou macadâmias. O óleo de coco pode ser substituído por outro óleo vegetal de sua escolha. O leite vegetal pode ser de qualquer tipo, como leite de amêndoa, leite de soja ou leite de aveia. O azeite de oliva pode ser substituído por óleo de abacate ou óleo de canola. O vinagre de maçã pode ser substituído por suco de limão. O açafrão é usado principalmente para cor, então pode ser omitido se desejado.