Omelete com Queijo

Receita de Omelete com Queijo

Aquele omelete que você respeita, um prato clássico e muito saboroso. Se tem um alimento que é indispensável na minha rotina de alimentação, é o ovo. A partir dele pode-se criar milhões de receitas.

Eu particularmente amo omelete com queijo, é bem simples e rápido de fazer, leva poucos ingredientes e você nem precisa saber cozinhar. Como eu não sou vegana, amo incluir ovos em quase tudo o que faço. No meu café da manha, nas principais refeições, no meu pré e pós treino, enfim em tudo mesmo. Não é querendo-me achar, mas já me achando. Eu faço uma receita de omelete com queijo deliciosa, até abuso em dizer que pode ser considerado a melhor omelete com queijo do mundo! Melhor até que aqueles omeletes de hotel cinco estrelas.

O passo a passo é muito simples, você vai precisar apenas de ovos, leite e queijo, misturar tudo e dourar. Fica cremoso por dentro e torradinho por fora, na medida certa. Não podia ser mais fácil e econômico! Vou te ensinar como fazer omelete com queijo, uma refeição prática, um acompanhamento versátil ou sofisticado o bastante para um brunch.

Lista de Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 1 fatia de muçarela
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Dentro de um recipiente quebre os ovos, adicione sal a gosto e o creme de leite.
2. Com o auxilio de um garfo, bata delicadamente tudo com movimentos de baixo para cima.
3. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga, leve ao fogo e espere aquecer - para saber se já está aquecida, coloque a mão sobre a panela (sem tocar) e sinta se já está quente.
4. Despeje a mistura de ovos e em fogo baixo espere firmar, mexendo as vezes levemente no meio, mas sem tocar no fundo da omelete. Isso irá ajudar a deixar seus ovos cremosos.
5. Quando o omelete estiver quase firme, adicione a muçarela ou outro queijo escolhido e com a ajuda de uma espátula, vá enrolando a omelete.
6. Sirva em seguida.

Anotações:

Você também pode juntar tudo antes de levar ao fogo, basta ralar ou picar bem o queijo/ muçarela.

Para diminuir a gordura da receita, use apenas um ovo com gema e o outro apenas a clara.

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