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Receita de Omelete de Legumes

Receita de Omelete de Legumes
Seja pela correria do dia-a-dia, pele facilidade no modo de preparo, pela quaresma ou pela dieta, o omelete se encaixa praticamente em todas as nossa refeições diárias. Um dos meus omeletes preferidos é a receita de omelete de legumes. Uma opção saudável, gostosa e muito fácil nas horas que estou sem tempo. O omelete de legumes é tão simples de preparar porque você só vai precisar de ovos e os legumes que estiverem disponíveis na geladeira, misturar e fritar! Uma combinação que não tem como dar errado. Além disso, o omelete pode ser servido para uma, duas até 7 pessoas ou mais se desejar. É tudo questão de adicionar uma quantidade maior ou menor de ovos. E se você quer uma receita de omelete de legumes mais elaborada e fofinho, é só misturar tudo e levar para assar no forno. Receita de Omelete de Legumes

Receita de Omelete de Legumes

Ingredientes
2 ovos
Pimentões coloridos
1/3 de tomate
1/2 cenoura pequena ralada
1 pedaço pequeno de abobrinha ralada
Cebola fatiada
1 Fatia de mussarela (ou outro queijo)
Sal a gosto
Chimichurri a gosto

Modo de Preparo
1 – Em uma vasilha ou recipiente limpo, bata ligeiramente os ovos.
2 – Rale a cenoura, a abobrinha e a cebola, reserve.
3 – Pique o restante dos ingredientes, reserve.
4 – Junte todos os ingredientes com os ovos batidos.
Receita de Omelete de Legumes
5 – Adicione sal e os temperos a gosto.
6 – Unte uma frigideira com manteiga ou use uma frigideira antiaderente.
7 – Despeje a mistura de omelete na frigideira, tampe e leve para fritar em fogo baixo.
Receita de Omelete de Legumes
8 – Doure dos dois lados e prontinho!
Receita de Omelete de Legumes
Em menos de 10 minutos você preparou e fritou!

TORTA DE OMELETE

Receita de Omelete de Legumes
Uma opção tamanho família. Saudável, nutritivo e prático. VEJA AQUI

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