Receita de Receita de Pão Integral Sem Ovos e Sem Açúcar

A receita de hoje é um maravilhoso e fofinho pão 100% integral, sem ovos, sem açúcar uma delicia. Então vou ensinar como fazer pão integral sem farinha branca, super saudável para comer sem culpa. Receita de Pão Integral Sem Ovos e Sem Açúcar.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 kg de farinha integral
• 500 ml de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de linhaça
• 1 colher (sopa) castanhas
• 5 colheres (sopa) de óleo de girassol ou azeite
• 1 ½ colher (sopa) de fermento biológico seco

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes secos, exceto o fermento.
2. Despeje a água aos poucos e vá misturando tudo, despeje o óleo e misture novamente.
3. Agora adicione o fermente e misture novamente.
4. Enfarinhe uma superfície lisa e sove bem.
5. Divide a massa em duas partes, com a ajuda de um rolo deixe a massa bem lisa.
6. Enrole, coloque em uma forma e deixe descansar por 40 minutinhos.
7. Agora coloque as castanhas por cima, pincele uma gema de ovo sobre os pães.
8. Asse em fono baixo preaquecido por cerca de 30-40 minutos. Fique de olho para não queimar, o tempo varia muito de forno para forno;
9. Agora é só esperar esfriar e servir.
10. fica super macio!!

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