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Massas

Receita Fit Para Almoço do Dia das Mães

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Receita Fit Para Almoço do Dia das Mães
Dia das mães chegando e eu não poderia deixar de homenagear a minha e a todas as mamães do Brasil. E você já sabe o que vai fazer para sua mãe nesse tão especial? Essa receita é para quem quer surpreender, uma [b]receita fit para o almoço do dia das mães [/b]que não parece ser integral, não tem sabor de light, mas tem as calorias saudáveis. Gostou da ideia, então fica aqui porque hoje eu vou te ensinar como fazer uma[b] receita fit para o Almoço do dia das Mães[/b]. Todo dia é dia das mães, mas nesse domingo tiramos o dia todinho para tentar retribuir um pouco do carinho que essas guerreiras tiveram por nós. E necessariamente não precisamos fazer algo cheio de açúcar, farinha branca ou com algum outro refinado para demonstrar o quanto à amamos. A final, eu pelo menos quero minha mãe com muita saúde! Te convenci? Então chega de “blablablá” e anote ai os ingredientes para o preparo desse delicioso quiche fit de brócolis. [b]Receita Fit Para Almoço do Dia das Mães[/b]
Ingredients
Instructions
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Receita Fit Para Almoço do Dia das Mães

QUICHÉ DE BRÓCOLIS

Ingredientes da Massa

130 g de farinha de aveia (1 xícara rasa)
120 g de farinha de trigo integral (3/4 de xícara)
150 ml de água morna
30 g de azeite (2 colheres de sopa bem cheias)

Modo de Preparo

1 – Em um recipiente misture as farinhas e o azeite.
2 – Depois vá adicionando a água morna aos poucos e misturando com as mãos.
3 – Misture bem e sove com as duas mãos até a formar massa homogênea. Ela não ficará muito lisa.
4 – Coloque a massa entre dois pedaços de plastico filme. E com a ajuda de um rolo de pão ou garrafa de vinho, abra a massa formando um disco.
Dica: Se a massa estiver muito mole adicione mais farinha até dar ponto. Dica 2: A farinha integral pode ser substituída por farinha de amêndoas, porém em maior quantidade.
5 – Coloque a massa dentro de uma forma de fundo solto média, ou coloque papel manteiga para poder desenformar. Molde as laterais da massa para que forme uma pequena borda.
6 – Fure toda a massa com um garfo e pincele uma gema de ovo ligeiramente batida.
7 – Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 20 minutos.

Ingredientes do Recheio

2 claras + 1 ovo
100 g de creme de queijo (ou requeijão)
100 g de mussarela ralada (ou outro queijo)
1/2 maço de brócolis pre cozido, picado
Tomate seco picado a gosto (ou tomate cereja)
Bacon picado, grelhado opcional
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

1 – Em um recipiente bata ligeiramente as claras e o ovo.
2 – Em seguida adicione o creme de queijo, a mussarela picadinha, sal e temperos a gosto.
3 – Pré cozinhe o brócolis, escorra toda a água e pique o brócolis em pedaços. Doure também o bacon e reserve.
4 – Junte o bacon, o tomate seco e brócolis com o creme de ovos, mexa misturando tudo.
5 – Adicione o fermento e misture delicadamente.
6 – Despeje o recheio sobre a massa pré assada e volte ao forno baixo (160° C) e deixe assar por mais 40 minutos.
Dica: Se o seu forno não tiver a opção de 160° C, deixe em 180° C mas assando na grelha alta.
7 – Retire do forno sirva!

Outras opções de recheios:

Abobrinha + queijo
Camarão + creme de ricota + queijo
Legumes

SOBREMESA PARA O DIA DAS MÃES<

Receita Fit Para Almoço do Dia das Mães
Separei 5 sobremesas super gostosas e saudáveis para você surpreender sua mamãe. VEJA A RECEITA<

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