Simples e saboroso, uma maravilha de refogado para acompanhar qualquer refeição ou até adicionar a uma deliciosa sopa no inverno. É uma opção low carb que adquiri a minha lista de refeições para o dia dia. Refogado de Legumes
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) cenoura cortada e cozida
- 1 xícara (chá) abobrinha cortada
- 1 dente alho picado
- 1 colher (sopa) tempero verde
- ½ colher (sopa) manteiga/li>
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
PREPARO
- Cozinhe a cenoura e a abobrinha. Depois de cozido pique a abobrinha em cubos e rala a cenoura.
- Em uma panela pequena, coloque a manteiga e refogue o alho, acrescente a abobrinha e a cenoura.
- Desligue o fogo, salpique sal e pimenta do reino adicione o tempero verde e mexa.
- Na hora de servir, despeje o azeite.
- Pronto!
