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Refogado de Legumes

Refogado de Legumes
Simples e saboroso, uma maravilha de refogado para acompanhar qualquer refeição ou até adicionar a uma deliciosa sopa no inverno. É uma opção low carb que adquiri a minha lista de refeições para o dia dia. Refogado de Legumes
INGREDIENTES
  • 1 xícara (chá) cenoura cortada e cozida
  • 1 xícara (chá) abobrinha cortada
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher (sopa) tempero verde
  • ½ colher (sopa) manteiga/li>
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
PREPARO
  1. Cozinhe a cenoura e a abobrinha. Depois de cozido pique a abobrinha em cubos e rala a cenoura.
  2. Em uma panela pequena, coloque a manteiga e refogue o alho, acrescente a abobrinha e a cenoura.
  3. Desligue o fogo, salpique sal e pimenta do reino adicione o tempero verde e mexa.
  4. Na hora de servir, despeje o azeite.
  5. Pronto!

 


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