Requeijão Fit - Sem Gordura - Receita Natureba

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Requeijão Fit - Sem Gordura

Gente do céu a cremosidade desse requeijão fit é incrível. Estou muito apaixonada. Fiz essa receita de requeijão fit para comer com aquele pão de farinha de arroz que postei essa semana. Serio, sabe aquele requeijão gostoso que a gente gosta de passar no pão? Você pode fazer seu próprio requeijão fit caseiro e ainda usar apenas 3 Ingredientes é de dar água na boca. Um versão mais saudável e caseira daquele requeijão de mercado, cheio de gordura e calorias. O requeijão fit fica com uma consistência maravilhosa, que lembra muito os melhores requeijões da fazenda, mas esse requeijão fit contém menos gordura e calorias. Uma receita fácil e barata que eu aprendi como fazer fazer a poucos meses, o requeijão fit, fica super cremoso e é perfeito para acompanhar os seus pães, bolachas e torradas. Então se você for a louca (o) do requeijão como eu. Vai amar essa receita de requeijão fit. E eu acho que tudo que é caseiro é mais nutritivo e bem melhor que industrializado, concordam? Tanto no sabor quanto no valor nutricional. Então anote essa receita ai. Requeijão Fit - Sem Gordura

Requeijão Fit – Sem Gordura

Ingredientes
250 ml de leite desnatado ou outro
400 g de ricota fresca sem sal
Sal a gosto.

Modo de Preparo
Pique bem a ricota.
Coloque no liquidificador junto com o leite.

Bata até ficar bem cremoso.
Adicione sal.
Despeje dentro de um potinho.
Pronto!! Ele fica ainda mais gostoso no outro dia.

DICA: O requeijão pode durar até 5 dias na geladeira. Se preferir adicione ervas na hora de passar para o pote. O leite integral deixará seu requeijão ainda mais cremoso.

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Requeijão Sem Leite

Agora se você for alérgico a leite ou for vegano, não tem problema. Aqui também tem uma receita de requeijão sem leite para você se deliciar! A receita de requeijão sem leite leva kefir, deixando o seu requeijeiro caseiro mais saudável e probiótico. Então aprenda um prático e rápido requeijão vegano com apenas 3 ingredientes.

Ingredientes
200g de castanha de caju crua e sem sal (ou de amêndoas)
100ml de água de kefir (ou água filtrada + 1 colher de sopa de vinagre )
1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco
1 colher (sopa) suco de limão opcional
Sal a gosto

Modo de Preparo
Deixe as castanhas de molho de um dia para o outro.
Bata tudo no liquidificador.

Se sua castanha não triturar, vá adicionando mais água até dar ponto.
Bata até ficar cremoso.
Coloque dentro de um pote e leve a geladeira.
Sirva!!!
DICA: Você pode temperar como preferir. Você pode armazenar por até 10 dias na geladeira.