Saladas

Salada de Cebola

Autor:

Receita de Salada de Cebola

Preparo: 5 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 67 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Salada de Cebola


Eu tenho certeza absoluta que muitas pessoas estão torcendo o nariz para essa receita de salada de cebola. Mas quer saber? Até mesmo eu que não sou muito fã, adorei preparar essa salada de cebola para churrasco e servir com alguns legumes na brasa. É uma delícia quando feita com bastante aceite e servida com pão e um pouco de tomate. Não fica com gosto forte de cebola, pois hoje eu também irei ensinar como tirar a acidez da cebola. Veja como é simples, fácil e rápido; Salada de Cebola.

Ingredientes:

  • 1 cebola grande
  • Azeite a gosto
  • 1/2 limão
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Água

Modo de Preparo:

  1. Comece colocando água dentro de uma panela e leve ao fogo médio, deixe ferver;
  2. Enquanto isso descasque a cebola, e usando uma faca bem afiada ou um ralador de legume (use a parte reta), fatie a cebola em rodelas bem finas;
  3. Quando a água começar a ferver coloque a cebola e conte um minuto. Retire da panela e transfira pra uma travessa com água gelada e gelo. Esse processo serve para retirar a acidez da cebola. Ou você pode optar por utilizar a cebola roxa, ela já é menos acida naturalmente;
  4. Transfira a cebola para um recipiente, adicione sal, pimenta do reino, oregano opcional e temperos a gosto se desejar;
  5. Adicione o limão e bastante azeite. Misture tudo e sirva;

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Tags:Receita de Salada de Cebola
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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