Sopa Cremosa de Abóbora com Alho Poró - Receita Natureba
Prato Principal, Sopas e Caldos

Sopa Cremosa de Abóbora com Alho Poró

Sopa Cremosa de Abóbora com Alho Poró
Como eu jé disse antes eu adoro sopa, são fáceis e rápidas de preparar, você pode comer no frio ou no calor.
INGREDIENTES
  • ½ Abóbora moranga média
  • 1 talo de alho poró
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 copos de água
  • cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
PREPARO
  1. Descasque e corte em cubos a abóbora, refogue-a com o alho poró, adicione água.
  2. Deixe cozinhar até ficar bem macia.
  3. Em outra panela ferva a água com o caldo de legumes até dissolvê-lo totalmente.
  4. Quando tudo estiver pronto, bata tudo no liquidificador, adicione o cheiro verde e o sal.
  5. Volte para panela, mexa até que o caldo engrosse.
  6. Pronto!!

 


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