Sopas e Caldos

Sopa de Peixe Cremosa

Autor:

Receita de Sopa de Peixe Cremosa

Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 163 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Sopa-de-Peixe-Cremosa Sopa de Peixe Cremosa


O inverno está chegando, e que tal já começar a pensar nos caldos e sopas deliciosas para fazer no jantar? Sopa de Peixe Cremosa.

Ingredientes:

  • 2 litros de água
  • 2 cenouras cortadas em cubos
  • 2 envelopes de caldo de galinha
  • 500 g de batatas cortadas em cubos pequenos
  • 500 g de tilápia cortada em cubos
  • 3 tomates sem pele e sem sementes pequenos
  • 1 embalagem de Cream Cheese
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de Preparo:

  1. Coloque água para ferver em uma panela grande, quando começar a ferver acrescente a cenoura e o caldo de galinha, tampe.
  2. Com o fogo baixo deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. Coloque as batatas e deixe cozinhar até começar a amolecer.
  4. Junte o peixe, deixe cozinhar por mais 15 minutos, misture o cream cheese, mexa delicadamente, desligue o fogo e salpique coentro.
  5. Sirva quente!

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