Autor: Amanda Rocha
Receita de Sopa Fria de Palmito Light
Preparo: 10 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 120 Kcal por porção individual
Jantar, Francesa
Já ouviu falar em sopa fria? Aqui no Brasil pode até parecer estranho, mas acredite. A receita de sopa fria é algo muito comum entre os franceses. Uma prato que aparente ser caro, porém é bem simples de fazer e até que bem barato. Sopa Fria de Palmito Light.
Ingredientes:
- 1 lata de palmito ou aspargo
- 200 ml de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) cebola ou alho
- cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Junte tudo em um liquidificador, exceto a cebolinha;
- Bata até criar um creme bem homogêneo;
- Despeje em um prato fundo, salpique cebolinha.
- Sirva!
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