Receita de Sorvete de Iogurte Kefir
Sobremesa, Brasileira
Hoje vou ensinar a fazer mais uma receita de soverte de kefir, essa é uma receita base simples, podemos também fazer com vários sabores. Pode ser sorvete de kefir de morango, chocolate, leite em pó, maracujá, mamão, frutas vermelhas, banana, cacau enfim o sabor que você quiser. O sorvete de kefir é uma sobremesa light muito saborosa, nutritiva e saudável! Foi uma das primeiras coisas que aprendi quando comecei a cultivar os grãos de kefir, eu aprendi como fazer sorvete de kefir, era época de muito calor aqui em minha cidade. Então aproveitei para testar uma sobremesa fit usando iogurte de kefir, foi muito simples de preparar e bem barata, ficou deliciosa. Sem contar que como o kefir não foi aquecido nesta receitas, suas propriedades e benefícios se mantiveram então além de não sairmos da dieta e fazermos um sorvete de kefir fitness, também regulamos nosso intestino e ajudamos a curar varias outros probleminhas intestinais Sorvete de Iogurte Kefir.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 400 g de kefir dessorado
- 4 colheres (sopa) cheias de leite condensado ( pode trocar por adoçante ou açúcar demerara)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Coloque tudo dentro do liquidificador, bata por alguns minutos.
- Despeje dentro de saquinhos de juju ou dentro de um pote grande com tampa.
- Leve ao congelador, sirva após passar no mínimo 3 horas.
- Se preferir colocar dentro de um pote, retire do congelado após 2 horas, bata na batedeira e volte ao congelador por mais 2 horas antes de servir. Você pode também colocar pedaços de frutas na hora de despejar o seu sorvete, fica maravilhoso.
- DICA: Pode ser usado o kefir normal, usei 300 ml. Abuse da sua criatividade na hora de adicionar sabor ao seu sorvete. Servi acompanhado de um belo e suculento pedaço de bolo de banana ou chocolate integral, fica maravilhoso.
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