Torta de Carne Moída Fit

Como Fazer Torta de Carne Moída Fit

Com certeza essa torta de carne é diferente de tudo o que você já comeu. Isso porque ela é sem massa, sem farinha, sem glúten e com baixo carboidrato. Vou ensinar como fazer torta de carne moída fit recheada com brócolis cremoso. Uma ótima opção para dias preguiçosos, para quem quer emagrecer ou está praticando low carb.

Comer bem de maneira saudável, nunca foi tão fácil. Para preparar a torta de carne moída fit, basta temperar a carne moída, acomodar em uma travessa, preparar o molho, juntar tudo em camadas e levar para assar. Fica magnifico. Você também pode alterar o recheio e ainda cobrir a torta de carne moída fit com muito queijo. Simples assim e deliciosa! Essa quantidade de ingredientes rendem tranquilamente como acompanhamento para 4 pessoas, ou como prato principal para 2 pessoas. Mas se você for preparar essa torta fit salgada para mais pessoas, basta dobrar a receita. Confira agora passo a passo completo dessa torta de carne moída fit super nutritiva e proteica. Fácil, saborosa e pode ser congelada para consumir durante a semana, uma ótima opção de marmita fit para dieta.

Lista de Ingredientes do Molho

• 500 g de carne moída magra
• Alecrim a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Temperos opcionais
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne moída com sal e pimenta do reino. Transfira a carne para forma pequena, e amasse de forma que forre todo o fundo e molde as laterais da forma.
2. Regue a carne com azeite e salpique um pouco de alecrim. Se desejar adicione temperos a gosto. Reserve.
3. Lembrando que você pode usar outro molho de sua preferencia, ou apenas preparar um creme de ovos com creme de leite batido e temperos.

Lista de Ingredientes do Molho

• 100 ml de leite (ou creme de leite)
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
• 1 pedacinho de queijo opcional

Modo de Preparo

1. Em outra panela, adicione azeite, alho e a cebola. Leve ao fogo baixo e deixe dourar.
2. Acrescente em seguida o leite previamente misturado com o amido e mexa até engrossar. O leite com o amido pode ser substituído por creme de leite.
3. Quando o leite se transformar em um creme, acerte o sal, acrescente o queijo como opcional e mexa até derreter.
4. Desligue o fogo, e reserve. Deixe o forno pré-aquecendo a 180°C.

Lista de Ingredientes do Recheio

• 1/2 brócolis
• Sal a gosto
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Temperos opcionais
• Moçare-la opcional

Modo de Preparo

1. Lave o brócolis em água corrente, desfaça algumas flores e leve para cozinhar em água corrente ou no vapor, apenas até ficar al dente. Não deixe cozinhar demais, ele não pode ficar mole.
2. Em seguida, descarte a água da panela e pique o brócolis em picadinhos. Coloque-os sobre a carne, reserve. Depois despeje o molho sobre tudo.
3. Separadamente, bata ligeiramente 2 ovos, com sal e temperos a gosto. Despeje essa mistura de ovos sobre o molho, cubra com queijo e leve para assar.
4. Asse em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar.
5. Bom apetite!