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Torta de Legumes Low Carb

Ingredientes
3 ovos
150 g de brócolis cozido
150 g de couve flor cozida
150 g de cenoura cozida ralada
250 g de frango cozido e desfiado (temperado se preferir)
150 g de requeijão de corte (ou 1 pote de cream cheese)
Cebola e alho a gosto
Temperos a gosto
Parmesão e tomates para finalizar

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Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ovos, couve flor, requeijão, cebola, alho, sal e os temperos.
Misturar a massa junto ao frango desfiado, brócolis, cenoura.
Transferir tudo para um refratário untado com azeite, por fim salpicar parmesão ralado e decorar com tomates.
Assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Sirva puro ou acompanhado.
DICA: Você pode usar o legumes que preferir.

TORTA LOW CARB DE FRIGIDEIRA

Prefere uma receita mais simples e rápida, uma daquelas que você faz em 5 minutos? Que tal essa deliciosa torta de frigideira low carb.

Ingredientes
1 ovo
2 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada(uso da @franquiamaisnatural)
1 colher (sopa) de creme de leite
1/2 colher (sopa) de azeite
1 colher (café) de fermento
Sal e temperos a gosto
Recheio a gosto

Modo de Preparo
Misture tudo, deixando o fermento por ultimo.
Despeje metade da massa em uma frigideira pequena, leve fogo baixo por 1 minutos.
Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
Tampe e deixe assar em fogo baixo, doure dos dois lados. DICA: Para que a massa fique fofinha e cresça bem, deixe a frigideira sobre duas grelhas do fogão.
Prontinho !

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