Receita de Torta de Sardinha Integral
Lanche, Brasileira
Tem sardinha sobrando em casa? Bora fazer uma torta de sardinha integral muié! Maravilhosa, com muita proteína, fibra e gordura boa. Dá para fazer no final de semana, chamar a família toda e servir com um café quentinho. Os ingredientes são bem simples, você encontra em qualquer lugar até mesmo em sua casa, rs. A torta de sardinha integral é fácil, gostoso e rápido. Junte tudo e leve pra assar, fica pronto rapidinho. Torta de Sardinha Integral.
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara de azeite
- 2 xícara de farinha integral
- 2 colheres (sopa) Linhaça dourada opcional
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) fermento
Ingredientes para o Recheio:
- 2 latas de sardinha sem óleo
- 2 dentes de alho amassado
- 1/2 cebola picadinha
- 1/2 lata de milho (ou 2 espigas)
- Presunto a gosto (opcional)
Modo de Preparo da Massa:
- Em um recipiente misture os líquidos e o ovos. Bata bem com um batedor de ovos ou com um garfo;
- Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente;
- Adicione o fermento e misture de novo. Reserve;
- Prepare o recheio.
Modo de Preparo:
- Refogue o alho e acebola, em azeite;
- Adicione a sardinha e pique com a espatula até que ela fique bem picadinha;
- Acrescente o milho e refogue por alguns segundos;
- Unte uma forma e enfarinhe, despeje metade da massa, coloque o presunto, o recheio e cubra com o estante da massa;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito;
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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