Massas, Tortas

Torta de Sardinha Integral

Autor:

Receita de Torta de Sardinha Integral

Preparo: 15 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 175 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Torta de Sardinha Integral


Tem sardinha sobrando em casa? Bora fazer uma torta de sardinha integral muié! Maravilhosa, com muita proteína, fibra e gordura boa. Dá para fazer no final de semana, chamar a família toda e servir com um café quentinho. Os ingredientes são bem simples, você encontra em qualquer lugar até mesmo em sua casa, rs. A torta de sardinha integral é fácil, gostoso e rápido. Junte tudo e leve pra assar, fica pronto rapidinho. Torta de Sardinha Integral.


Ingredientes da Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 xícara de farinha integral
  • 2 colheres (sopa) Linhaça dourada opcional
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) fermento

Ingredientes para o Recheio:

  • 2 latas de sardinha sem óleo
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1/2 lata de milho (ou 2 espigas)
  • Presunto a gosto (opcional)

Modo de Preparo da Massa:

  1. Em um recipiente misture os líquidos e o ovos. Bata bem com um batedor de ovos ou com um garfo;
  2. Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente;
  3. Torta de Sardinha Integral

  4. Adicione o fermento e misture de novo. Reserve;
  5. Prepare o recheio.

Modo de Preparo:

  1. Refogue o alho e acebola, em azeite;
  2. Adicione a sardinha e pique com a espatula até que ela fique bem picadinha;
  3. Acrescente o milho e refogue por alguns segundos;
  4. Unte uma forma e enfarinhe, despeje metade da massa, coloque o presunto, o recheio e cubra com o estante da massa;
  5. Torta de Sardinha Integral

  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito;
  7. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

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Torta de Sardinha Integral
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