Massas, Tortas

Torta de Sardinha Integral

Autor:

Receita de Torta de Sardinha Integral

Preparo: 15 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 175 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Torta-de-Sardinha-Integral0 Torta de Sardinha Integral


Tem sardinha sobrando em casa? Bora fazer uma torta de sardinha integral muié! Maravilhosa, com muita proteína, fibra e gordura boa. Dá para fazer no final de semana, chamar a família toda e servir com um café quentinho. Os ingredientes são bem simples, você encontra em qualquer lugar até mesmo em sua casa, rs. A torta de sardinha integral é fácil, gostoso e rápido. Junte tudo e leve pra assar, fica pronto rapidinho. Torta de Sardinha Integral.

Ingredientes da Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 xícara de farinha integral
  • 2 colheres (sopa) Linhaça dourada opcional
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) fermento

Ingredientes para o Recheio:

  • 2 latas de sardinha sem óleo
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1/2 lata de milho (ou 2 espigas)
  • Presunto a gosto (opcional)

Modo de Preparo da Massa:

  1. Em um recipiente misture os líquidos e o ovos. Bata bem com um batedor de ovos ou com um garfo;
  2. Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente;
  3. Torta-de-Sardinha-Integral1 Torta de Sardinha Integral

  4. Adicione o fermento e misture de novo. Reserve;
  5. Prepare o recheio.

Modo de Preparo:

  1. Refogue o alho e acebola, em azeite;
  2. Adicione a sardinha e pique com a espatula até que ela fique bem picadinha;
  3. Acrescente o milho e refogue por alguns segundos;
  4. Unte uma forma e enfarinhe, despeje metade da massa, coloque o presunto, o recheio e cubra com o estante da massa;
  5. Torta-de-Sardinha-Integral2 Torta de Sardinha Integral

  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito;
  7. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

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