Eu adoro peixe, adoro sardinha, super combinou com essa massa fofinha integral, sempre faço e como durante a semana toda com o lanche. Receitinha integral e fácil. Torta de Sardinha Integral
INGREDIENTES
- Massa
- 1 copo de óleo de canola
- 3 ovos
- 1 copo de leite zero lactose ou desnatado
- 1 colher (chá) fermento
- 2 copos de farinha de trigo integral
- 2 colheres (sopa) Linhaça dourada
- Sal a gosto
- Recheio
- 2 latas de sardinha
- 1 colher de shoyo (diluido em ½ colher de água)
- 2 dentes de alho amassado
- ½ lata de milho (prefira o da propria espiga, eu no momento não tinha)
- 150 g de ricota
- Se preferir adicione 2 fatias de Presunto Light
PREPARO
- Bata em um liquidificador os ingredientes líquidos da massa junto com os ovos, adicione os ingredientes sólidos.
- Bata por mais 5 minutos em velocidade alta.
- Enquanto isso, refogue o alho em ½ colher de margarina light, junte a sardinha e o milho.
- Adicione o shoyo e o sal.
- Deixe fritar.
- Unte uma forma, despeje metade da massa, coloque a ricota e o presunto.
- Despeje o restante da massa, coloque por cima o recheio de sardinha.
- Com a ajuda de uma colher, passe por cima do recheio para que ele de uma leve afundada na massa.
- Asse em forno preaquecido por 40 minutos.
- Pronto!!
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