Receita de Torta de Sardinha Integral

Tem sardinha sobrando em casa? Bora fazer uma torta de sardinha integral muié! Maravilhosa, com muita proteína, fibra e gordura boa. Dá para fazer no final de semana, chamar a família toda e servir com um café quentinho. Os ingredientes são bem simples, você encontra em qualquer lugar até mesmo em sua casa, rs. A torta de sardinha integral é fácil, gostoso e rápido. Junte tudo e leve pra assar, fica pronto rapidinho. Torta de Sardinha Integral.

Ingredientes da Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara de azeite
• 2 xícara de farinha integral
• 2 colheres (sopa) Linhaça dourada opcional
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) fermento

Ingredientes para o Recheio:

• 2 latas de sardinha sem óleo
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 lata de milho (ou 2 espigas)
• Presunto a gosto (opcional)

Modo de Preparo da Massa:

1. Em um recipiente misture os líquidos e o ovos. Bata bem com um batedor de ovos ou com um garfo;
2. Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente;

3. Adicione o fermento e misture de novo. Reserve;
4. Prepare o recheio.

Modo de Preparo:

1. Refogue o alho e acebola, em azeite;
2. Adicione a sardinha e pique com a espatula até que ela fique bem picadinha;
3. Acrescente o milho e refogue por alguns segundos;
4. Unte uma forma e enfarinhe, despeje metade da massa, coloque o presunto, o recheio e cubra com o estante da massa;



5. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito;
6. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

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