Receita de brigadeiro funcional sem Lactose - Receita Natureba
Doces e Sobremesas

Receita de brigadeiro funcional sem Lactose

Receita de brigadeiro funcional sem Lactose
Eu amo brigadeiro, mas como todos sabemos a versão popular é bem calórica, mas descobri uma receita sem lactose de brigadeiro funcional, super aprovado.
INGREDIENTES
  • 300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço
  • 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
  • 6 colheres de (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara e ½ de água filtrada/mineral ou de leite de amêndoas
  • 3 colheres de (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de mel
PREPARO
  1. Hidrate bem as ameixas deixando de molho em um pouco água. Enquanto isso, coloque a água ou o leite de amêndoa para ferver. Assim que esquentar, adicione as ameixas.
  2. Depois, bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, deixando o cacau em pó e o mel por último.
  3. Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe.
  4. Leve à geladeira por alguns minutos, se quiser que fique mais firme.

 

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