Bolo de Churros - Pão de ló sem Glúten - Receita Natureba
Doces e Sobremesas, Sem Glúten

Bolo de Churros – Pão de ló sem Glúten

Bolo de Churros - Pão de ló sem Glúten
INGREDIENTES
  • 6 ovos, claras e gemas separadas
  • 6 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico ou demerara
  • canela a gosto
  • doce de leite de sua preferência a gosto
  • 6 colheres de sopa de farinha sem glúten
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • açúcar para polvilhar a gosto
PREPARO
  1. Bater o açúcar e as gemas até que fique amarelo claro. Reserve.
  2. Bata as claras em neve. Adicione à mistura de gemas e açúcar o fermento e a farinha sem glúten e misture.
  3. Lentamente adicione as claras em neve à massa até obter uma massa fofa e homogênea.
  4. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.
  6. Espere esfriar para desenformar e montar. Ideal deixar um pouco na geladeira.

 

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