Suco de Gengibre

Receita de Suco de Gengibre

Nada melhor para os dias quentes que um suco bem geladinho, não é mesmo? E é melhor ainda quando esse suco é totalmente natural. Por isso, hoje, irei te ensinar como fazer um refrescante suco de gengibre. Ninguém sabe ao certo qual lugar surgiu o gengibre, mas os historiadores apontam que os primeiros territórios a usarem essa raiz foi a China, índia e Ilha de Java.

O gengibre é um excelente aliado para quem quer perder peso. Ele também é ótimo para aquele dia em que você comeu algo que não caiu muito bem, porque ele ajuda na má digestão. Se você está com uma queimaçãozinho no estomago, o gengibre é o cara certo para te auxiliar. Ficou resfriado? Usa o gengibre, mulher! Vai dizer que sua mão, ou sua vózinha, nunca falou para tomar chá de gengibre, porque ele ajuda em tudo?

Agora imagina beber um suco de gengibre geladinho, todos os dias e se favorecer de tantos benefícios. Ah! E você pode não somente tomar o suco de gengibre puro, mas sim um suco de gengibre com limão! Essa combinação é perfeita!

Além do uso do gengibre nos pratos quentes, nos chás e nos sucos, ele também pode ser encontrado em forma de óleo essencial, mas lembre-se sempre de pedir orientação a um especialista da área para saber a melhor forma de usar o gengibre em forma de óleo. São muitas possibilidades! Eita raiz versátil essa! Então vamos aprender a consumir essa raiz numa das formas que eu mais gosto: o suco de gengibre.

Lista de Ingredientes

• 1 pedaço de gengibre de 5cm
• 400 ml de água filtrada
• 150ml do chá de gengibre
• Chá de Hibisco ou Chá Mate
• Cubinhos de gelo a gosto
• Limão opcional
• Mel ou adoçante líquido a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem o gengibre e corte em rodelas. Coloque o gengibre em uma panela, acrescente a água e leve ao fogo médio. Deixe ferver. Assim que levantar fervura desligue o fogo, cubra com um pano e deixe descansar. Coloque algumas pedrinhas de gelo para o chá esfriar. Reserve.
2. Coloque num copo 150ml do chá de gengibre bem gelado e complete o copo com chá de Hibisco ou chá Mate.
3. Adicione gelo a gosto, se quiser esprema um pouco de limão (para essa receita eu usei meio limão) e misture bem. Se preferir adicione mel ou algum outro adoçante de sua preferência. Beba gelado.