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Como Fazer Chuchu Refogado

Como Fazer Chuchu Refogado
Acredito ser uma das poucas pessoas a gostar de chuchu. Essa hortaliça é deliciosa. Por isso vou compartilhar com vocês hoje, [b]como fazer chuchu refogado[/b]. Uma gostosa receita que quando combinada com carne moída, ovos ou frango fica ainda mais surpreendente. Com um sabor bem sutil e bem temperado o seu[b] chuchu refogado [/b]ficará com gostinho maravilhoso. Muitas pessoas torcem o nariz para essa a hortaliça, porém, muitos desconhecem asa varias propriedades benéficas ao corpo que ele possui. Além de tudo, o chuchu possui apenas 24 kcal a cada 100 gramas. Um ingrediente coringa para dar cor ao seu prato, manter a dieta e ainda aumentar o volume da comida dando mais saciedade aos olhos e ao seu estômago. [b]Como Fazer Chuchu Refogado [/b]
Ingredients
Instructions

Como Fazer Chuchu Refogado

Ingredientes
2 chuchus
1/2 cebola grande
4 dentes de alho
1 punhado de salsinha fresca
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Água

Modo de Preparo
1 – Sempre que cortamos o chuchu, ele solta uma baba gosmenta. Mas existe uma maneira de retirar essa babinha antes de refoga-lo.
2 – Corte os chuchu ao meio e esfregue um no outro, faça isso em água corrente até que saia tudo ou quase toda essa baba.
3 – Depois retire a casca do chuchu e pique em cubos pequenos.
Dica: Se preferir faça com casca. O chuchu pode ser cortado em cubos, tiras ou rodelas.
4 – Pique também a cebola e amasse o alho.
5 – Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga em fogo baixo.
6 – Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o chuchu, o sal e a pimenta do reino.
7 – Refogue por alguns minutos sempre mexendo.
8 – Acrescente um pouco de água e em seguida tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
9 – Quando estiver na metade do cozimento, adicione a salsinha, misture bem e tampe novamente.
10 – Cozinhe o seu chuchu até ficar mole, mas não muito mole.
11 – Sirva!
Dica: Eu gosto de ir adicionando a água aos pouco,quando ele começar a ficar mole, a água já terá evaporado e o meu chuchu ficará coradinho.

Benefícios do Chuchu

1 – Potencializa o emagrecimento;
2 – O chuchu é um alimento rico em água;
3 – Ajuda a controlar os nives de açúcar no sangue;
4 – Um alimento pobre em sódio e rico em potássio;

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