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Crepioca de Microondas
Ingredientes
1 ovo
1-2 colheres (sopa) de tapioca
Sal e temperos a gosto
Recheio a gosto bem picadinho
Modo de Preparo
Bata ligeiramente o ovo dentro de uma caneca larga, ou de um refratatio que possa ir ao microondas.
Adicione a tapioca e os tempeiros. Misture bem.
Acrescente o recheio picadinho no meio da massa, ou misture junto a massa.
Leve ao microondas por 1:30 a 2:30 minutos. O tempo vai depender de como você vai querer a textura de sua crepioca.
SIrva logo em seguida.
DICA: A crepioca não leva fermento, mas se você preferir algo mais fofinho, adicione um pequena pitada. Faz toda a diferença. O recheie pode ser doce ou salgado. Fica um delicia quando acrescentado queijo ralado.
CREPIOCA DE BATATA DOCE
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