Autor: Amanda Rocha
Receita de Pão de Queijo Com Kefir
Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 20 porções
Aproximadamente 75 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Receita MARAVILHOSA e bem simples de pão de queijo de Kefir, fica muito saboroso, é muito prático e rende muito. Além de seus vários benefícios a saúde Pão de Queijo Com Kefir.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 500 g de polvilho doce
- 500 g de queijo ralado de sua preferencia
- 200 ml de iogurte de kefir
- Sal a gosto
- 3 ovos ( gemas separadas)
- 2 colheres (sopa) manteiga ghee
Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve. Depois acrescente o sal e as gemas;
- Em seguida adicione o kefir, polvilho e o queijo, misture tudo.
- Adicione também a manteiga em temperatura ambiente. Misture bem com as mãos até ficar uma mistura bem homogênea e lisa;
- Dica: A massa deve ficar com a consistência firme, a pondo de modelar. Se necessário, adicione mais polvilho.;
- Pegue pequenas porções e molde em formato de bolinhas;
- Forre uma forma com papel manteiga, ou untada com manteiga e distribua as bolinhas deixando dois dedos de distancia uma da outra;
- Asse em forno preaquecido a 1890°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar;
- Sirva!
Veja Também: Como Fazer Manteiga Ghee
Veja Também: O QUE É KEFIR E QUAIS SEUS BENEFÍCIOS?
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