Informação Geral
| Preparação | 10 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 185 kcal |
| Gorduras | 9 g |
| Carboidratos | 23 g |
| Proteinas | 2 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Como Fazer Batata Palha Caseira
Que tal aprender como fazer uma receita bem simples e fácil de batata palha caseira? Você pode fazer ela tanto frita como assada, usando batata inglesa ou batata doce. As duas versões ficam maravilhosas, sendo que o que realmente irá mudar são as calorias.
Então escolha sua versão e delicie-se.
Conversor de Medidas:
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque e lave bem as batatas. Seque-as com um pano de prato ou papel toalha.
- Rale as batatas no ralo fino ou use um processador de alimentos para cortá-las em tirinhas bem finas.
- Coloque as batatas raladas em uma tigela com água e deixe de molho por 10 minutos. Isso vai ajudar a tirar o excesso de amido e deixar as batatas mais crocantes.
- Escorra as batatas e seque-as bem com um pano de prato ou papel toalha. Elas devem estar bem secas antes de fritar.
- Aqueça uma panela com bastante óleo em fogo médio-alto. Frite as batatas em pequenas porções, mexendo de vez em quando, até que fiquem douradas e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Você também pode fazer assadas na airfryer ou no forno.
- Tempere as batatas com sal a gosto e sirva como preferir.
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