Receita de COMO FAZER COCADA LOW CARB

Dando continuidade a nossas receitinhas low carb, a receita que vou ensinar hoje é uma deliciosa e rápida cocada low carb de forno. É uma receita tradicional brasileira que todo mundo adora, é muito fácil de fazer e você vai poder saborear uma cocada sem sentir culpa na dieta. É uma cocada low carb, também sendo uma boa opção de doce fit e paleo. Então se você está como eu naqueles momentos loucos por doces, prepare agora sua cocada low carb. COMO FAZER COCADA LOW CARB.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 4 claras
• 200g de flocos de coco seco ao natural
• 1/2 xícara de xylitol (ou ouro adoçante de seu apreferencia)
• 2 xícaras de leite de coco

Modo de Preparo:

1. Coloque tudo dentro de uma panela.
2. Leve ao fogo brando, misture tudo.
3. Mexa até que ela engrosse e comece a desgrudar da panela.
4. Tire do fogo, unte uma assadeira bem grande.
5. Com uma colher pegue pequenas porções de sua cocada e distribua sobre a forma.
6. Deixando um pequeno espaço de um dedo de cada uma.
7. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.
8. Retire do fogo, deixe na geladeira por 2 horas para que elas possam ficar firminhas e crocantes.
9. Agora é só saborear.
10. DICA: Você pode acrescentar 2 colheres de açúcar de coco. Essa deliciosa cocada também pode ser saboreada como cocada de colher.

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